ТОП 10 сковородок с мраморным покрытием
Вкусовые качества блюда, его аппетитный вид и аромат зависят не только от выбранных продуктов для приготовления и умений того, кто собирается готовить, но и от качества кухонной утвари. Основным предметом, с помощью которого производится термообработка продуктов, является сковорода. Чтобы выбрать хорошую и качественную сковороду, которая сможет прослужить владельцу долгие годы, не теряя своих качеств – недостаточно ориентироваться только на известность фирмы и красивый внешний вид. Доверять словам производителей и читать множество радужных, идеальных характеристик – тоже не совсем верно, ведь никакая фирма не станет в открытую говорить о свих недочетах и промахах.
Чтобы сделать правильный выбор и приобрести качественную сковороду, мы составили рейтинговую статью «Список ТОП-10. Лучшая сковорода с мраморным покрытием, которую можно использовать в духовке». В ней представлены не только преимущества, но и недостатки самых популярных и качественных моделей.
Первое место в рейтинге лучших сковород с мраморным покрытием, которые можно использовать в духовке, занимает сковорода серии «Бронз Титан» от производителя Берлингер. Фирма появилась на мировых рынках в 2007 году, выпустив в свет качественные и стильные приборы для облегчения работы на кухне и в столовой.
- Корпус сковороды изготовлен из плотного слоя кованного алюминия;
- Утолщенные стенки и дно, благодаря которым поверхность изделия быстро нагревается и хорошо сохраняет тепло в течении долгого времени;
- Трехслойное, антипригарное мраморное покрытие. В его составе нет вредных, токсичных веществ;
- В дно сковороды встроен индукционный диск, который предотвращает деформацию изделия. Технология Turbo induction равномерно распределяет тепло по всей поверхности сковороды;
- Продукты не пристают к поверхности, не подгорают. Готовое блюдо легко выскальзывает в тарелку;
- Можно готовить без использования жира и растительного масла, или с их минимальным количеством;
- В комплекте есть крышка из жаропрочного, закаленного стекла с отверстием для выхода пара и бакелитовой ручкой;
- Длинная ручка эргономичной формы, не нагревается, не деформируется от воздействия высокой температуры;
- Совместима со всеми видами кухонных плит, в том числе, с индукционной;
- Можно запекать вкуснейшие и полезные блюда в духовом шкафу;
- Любой владелец сковороды по достоинству оценит ее дизайн. Корпус изделия выполнен в стильной медной расцветке. Такая сковорода станет не только верной помощницей в приготовлении пикантных блюд, но и станет украшением любой кухни;
- Можно загружать в посудомоечную машинку;
- При правильном уходе за изделием, оно сможет прослужить от 3х лет и более;
- В процессе термообработки пища не теряет сочности, витаминов и полезных свойств.
- Нельзя использовать металлические аксессуары и режущие предметы;
- Стоимость выше средней.
Второе место рейтинга по праву присваивается австрийскому бренду Петерхоф. Фирма успела хорошо зарекомендовать себя, это легко объясняется тем, что производитель тщательно следит за процессом изготовления и поставки своих изделий на рынок. Основная продукция бренда – посуда, кухонная утварь, аксессуары для приготовления пищи и посуда для путешествий. Петерхоф использует для изготовления своих изделий высококачественную сталь, антипригарное покрытие, разработанное в соответствии со всеми требованиями, нормами и современными технологиями. Компания и ее разработки не стоят на месте, каждая новая коллекция изделий разрабатывается совместно с именитыми дизайнерами и лучшими сотрудниками фирмы.
- Крышка в комплекте из термостойкого стекла. Специальное отверстие для выхода пара, ободок из нержавеющей стали, который обеспечивает максимальное прилегание крышки к поверхности сковороды;
- Можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машинке;
- Совместима с всеми видами кухонных плит, в том числе с электрической и индукционной;
- Трехслойное, мраморное антипригарное покрытие с добавлением каменной и мраморной крошки;
- Покрытие износостойкое, не подвержено механическим повреждениям. Можно использовать металлические лопатки и другие аксессуары для приготовления пищи;
- Сковорода изготовлена из утолщенного литого алюминия;
- Можно готовить блюда без использования растительного масла, не опасаясь за то, что продукты могут подгореть или прилипнуть;
- В сковороде можно тушить, жарить, и запекать пищу в духовом шкафу;
- Изделие может прослужить более 5ти лет при правильном уходе;
- Хорошо переносит резкие перепады температур;
- Стоимость, доступная каждому;
- Бакелитовая, удобная ручка с прорезиненным покрытием, устойчива к высоким температурам, не деформируется со временем;
- Готовое блюдо можно хранить в холодильнике;
- На любом продукте за короткое время можно сделать аппетитную, румяную корочку;
- Покрытие не повреждается от продуктов с повышенной кислотностью;
- Классический, строгий дизайн;
Через 2 года после регулярной эксплуатации ручка начинает расшатываться.
На третьем месте рейтинга оказался известный итальянский производитель Балларини. Изделия данного бренда отличаются высоким качеством изделия, долговечностью, стильным дизайном и экологичностью. Цель компании – сделать максимально качественные изделия, чтобы не только сократить время на процесс приготовления пищи, но и получать от него только положительные эмоции.
- Стильный дизайн сковороды, в классическом стиле, без рисунков и лишних деталей;
- Удобная, длинная ручка эргономичной формы. Прочное покрытие на основе силикона, которое не позволяет ей нагреваться и плавиться. Ручка приятная на ощупь, не выскальзывает из рук;
- В комплект входит ударопрочная крышка из закаленного стекла с отверстием для пара и эргономичной бакелитовой ручкой;
- Вместительность изделия. Позволяет приготовить за один раз большую порцию блюда, которой хватит для большой семьи или праздничного застолья;
- Многослойное мраморное покрытие с добавлением каменной крошки. Устойчиво к повреждениям;
- Можно использовать металлические аксессуары, мыть жесткой губкой для посуды;
- Можно загружать изделие в посудомоечную машину, либо мыть вручную. (Для очищения поверхности достаточно протереть изделие бумажным полотенцем);
- Быстрый нагрев всей поверхности сковороды;
- Равномерная прожарка каждого кусочка пищи;
- Можно готовить без жира и масла или с добавлением их малого количества;
- Пища не пригорает, не прилипает к поверхности. На сковороде можно приготовить и ажурные блинчики или панкейки, и вкуснейший гуляш или жульен;
- Готовка на любых видах кухонных плит;
- Сильно завышенная стоимость изделия.
Универсальная сковорода от китайского производителя Винзер обосновалась на четвертом месте. При изготовлении изделия производитель постарался совместить в нем не только хорошие характеристики, но и долговечность эксплуатации. Сковорода Винзер изготовлена из экологически чистых материалов. Во время термообработки пищи не выделяются токсичные и вредные вещества.
- Легкий вес изделия;
- Быстрый и равномерный нагрев всей поверхности сковороды, хорошая теплопроводность, сохранение тепла на долгое время;
- Дно сковороды с индукционным диском, который препятствует деформации изделия даже при активной и регулярной эксплуатации;
- Крышка из закаленного стекла с удобной бакелитовой ручкой, отверстием для выхода пара и ободком из нержавеющей стали. Крышка полностью прилегает к поверхности сковороды, не образуя зазоров. Благодаря этому пища максимально сохраняет сочность, витамины и все полезные свойства;
- Безопасность и экологичность сковороды;
- Эргономичная ручка. Не нагревается, не поддается процессам деформации со временем;
- Можно запекать блюда в духовом шкафу, иди жарить продукты на любой плите, в том числе, на индукционной;
- Можно загружать изделие в посудомоечную машину;
- Допустимо использование металлической лопатки и других, не режущих, аксессуаров для приготовления пищи;
- Сковорода изготовлена из литого алюминия. Имеет утолщенные стенки и дно;
- Продукты не пристают к поверхности, не подгорают;
- Можно готовить без добавления растительного масла и жира.
- Через 3-4 года покрытие начинает облазить, продукты прилипают к дну сковороды и пригорают;
- Стоимость изделия.
Пятое место, и золотая середина рейтинга достались уникальной, многофункциональной сковороде Берлингер 5 в 1. Изделие имеет внушительный размер 37 на 37 см, прямоугольную форму, и пять разных отсеков для одновременного приготовления различных блюд.
- Необычный вид изделия, многофункциональность;
- Классический дизайн без лишних деталей, выполненный в черном цветовом решении;
- Одновременное приготовление пяти блюд!
- Незаменимая помощница для шумны компаний и семейных праздников;
- Совместима с любыми плитами и варочными поверхностями;
- Есть две бакелитовых, эргономичных ручки, длинная и короткая. Обе покрыты напылением на основе силикона, благодаря которому ручки не нагреваются и не деформируются от воздействия высоких температур;
- Экономия энергии до 35 % благодаря технологии Turbo Induction;
- Можно готовить с минимальным использованием растительного масла и жира;
- Многослойное, антипригарное мраморное покрытие, которое позволит приготовить ароматные блюда с прекрасными вкусовыми качествами, затратив при этом минимальное количество времени;
- Продукты сохраняют витамины, минеральные вещества и сочность;
- Можно использовать металлические аксессуары;
- Можно очищать с помощью жесткой губки и средства для посуды;
- Не прихотлива в уходе;
- Обе ручки можно снять, и готовить блюда в духовом шкафу;
- Спокойно переносит резкие перепады температур. Допустимый диапазон температурного режима при использовании от -20 до +220 градусов;
- В комплекте крышка из закаленного стекла.
- Высокая стоимость изделия;
- Массивный размер и вес сковороды.
Бельгийский именитый производитель, ставящий на первое место безопасность своих изделий для здоровья человека и их бюджетную стоимость, не бьющую по качественным характеристикам. Такая сковорода с мраморным высококачественным покрытием с добавлением каменной крошки станет помощницей для домохозяйки, повара-аматора и даже для профессионала своего дела. При правильном уходе за изделием срок службы составляет от 5 лет.
- Высококачественное, трехслойное мраморное покрытие;
- Удобная ручка из прочного метала, со специальным напылением. Материал препятствует нагреванию и деформации от действия высокой температуры во время приготовления пищи;
- Хорош переносит резкие перепады температур. Можно запекать блюдо в духовом шкафу, а также хранить в холодильнике (предварительно остудив);
- Бельгийское качество по доступной стоимости;
- Допустимо использование металлических лопаток и других аксессуаров;
- Можно загружать в посудомоечную машину, либо очищать вручную с помощью мягкой губки и щадящего моющего средства;
- При должном уходе изделие прослужит от 5 лет и более;
- Быстрый, равномерный нагрев всей поверхности, сохранение тепла в течении длительного времени;
- Крышка из жаропрочного стекла. Есть отверстие для выхода пара и металлический ободок, для плотного прилегания к сковороде;
- Пища остается сочной. Каждый кусочек проходит одинаковую степень термообработки, максимально сохраняя полезные свойства и вкусовые качества;
- Совместима со всеми видами кухонных плит;
- Долговечность, безопасность и экологичность;
- Стильный, классический дизайн. Четкая форма и линии, без лишних деталей;
- Благодаря удобной форме сковороды и качественному антипригарному покрытию, готовое блюдо с легкостью выскальзывает в тарелку, без лишних усилий;
- Экономия энергии на 20 %;
- Корпус из литого алюминия, благодаря которому изделие не имеет большого веса.
- Через 2 года после эксплуатации на внутренней поверхности сковороды образуются микротрещины, из-за которых со временем облазит покрытие. В трещинах накапливается жир и остатки масла с канцерогенами;
- Металлическая ручка нагревается, не смотря на заявленные производителем характеристики.
На седьмом месте рейтинга лучших сковород с мраморным покрытием для запекания в духовке обосновался немецкий производитель. Большинство сковородок данного производителя являются бюджетными, и в тоже время, качественными вариантами. На сковороде можно приготовить любое блюдо, от простого омлета или овощного рагу до пикантных креветок или сочных, рыбных и мясных стейков необходимой степени прожарки.
- Простой, и в тоже время, стильный дизайн изделия, который по достоинству оценит каждый, кто будет готовить кулинарные шедевры в сковороде;
- Стоимость, доступная каждому;
- Мраморное покрытие, состоящее из 4х слоев. Обеспечивает быстрое приготовление пищи, и способствует экономии энергии на 28 %;
- Две съемные ручки из бакелита со съемным механизмом. Благодаря материалу не нагреваются и не плавятся от высоких температур во время приготовления блюд;
- Можно мыть вручную и в посудомойке;
- Можно готовить на всех типах кухонных плит, а также запекать блюда в духовом шкафу (допустимые границы температурного режима – до 230 градусов);
- Производитель предусмотрел в комплекте стеклянную крышку, термостойкую, в которой есть специальное отверстие для пара, и ободок из нержавеющей стали. Крышка прилегает к сковороде без зазоров, благодаря чему пища сохраняет сочность;
- Корпус изделия изготовлен из утолщенного алюминия;
- Допустимо использование металлических, не режущих аксессуаров;
- Вместительность изделия (высота бортов 7 см). Теперь приготовление большой порции на всю семью или веселое, праздничное застолье – станет доступно каждому, с минимальными временными затратами;
- Равномерное распределение тепла по всей поверхности сковороды;
- Можно готовить пищу без использования растительного масла или жира, или с их минимальным количеством;
- Покрытие не деформируется со временем, не накапливает канцерогены и остатки масел.
- Неудобная для захвата ручка;
- При регулярной очистке в посудомоечной машинке – через 1,5-2 года покрытие начинает слазить;
- Ручка у основания начинает пузыриться после года активной эксплуатации.
Материал корпуса сковороды – литой алюминий. В чем преимущества такого изделия? Конечно же, во всем) Такое изделие имеет эргономичную форму и массивный вес, можно не бояться, что сковорода перевернется из-за неловкого движения руки. Изделие, благодаря своей конструкции, равномерно распределяет тепло по всей поверхности сковороды и одинаково прожаривает каждый кусочек пищи.
- Легкость в эксплуатации и уходе за изделием;
- Можно готовить пищу без масла и жира;
- После окончания процесса приготовления ароматного блюда – поверхность легко очистить просто водой, также можно загрузить изделие в посудомоечную машину;
- Прочность, безопасность и износостойкость изделия;
- При изготовлении сковороды используются только экологически чистые материалы;
- В комплекте крышка из ударопрочного, закаленного стекла, в которой предусмотрен металлический ободок и отверстие для выхода пара;
- Подходит для готовки на любых кухонных плитах и варочных поверхностях;
- Можно готовить любые продукты, в том числе, с повышенной кислотностью;
- Быстрый и равномерный нагрев поверхности;
- Одинаковая термообработка пищи на всей рабочей поверхности сковороды;
- Можно использовать металлическую лопатку, и другие аксессуары для приготовления пищи;
- Бакелитовая ручка с матовым, силиконовым напылением. Не нагревается, не плавится, не деформируется;
- Мраморное покрытие, состоящее из 3х слоев. Пища не прилипает, не подгорает.
- Неоправданно завышенная стоимость.
Предпоследнее место в рейтинге лучших сковород с мраморным покрытием занимает итальянский производитель Ламарт. В течении многих лет компания успешно совмещает красивый дизайн с высоким качеством и невысокой стоимостью.
- Бюджетная стоимость;
- Небольшой вес;
- Вместительность изделия, экологически чистые материалы, использованные при его изготовлении;
- Многослойное мраморное покрытие с хорошими антипригарными свойствами, благодаря чему на сковородке можно готовить любые продукты, не опасаясь за то, что пища подгорит или будет прилипать;
- Материал – алюминий. Изделие имеет утолщенные стенки и дно. Тепло равномерно распределяется по всей поверхности;
- Можно использовать для очистки посудомойку или мягкую губку с моющим средством без кислот;
- Приготовление пищи и идеальная золотистая корочка без трудовых и временных затрат;
- Две бакелитовые ручки с антискользящим покрытием. Удобный захват, приятные на ощупь, термостойкие;
- Можно тушить и жарить продукты, а также запекать блюда в духовке, чтобы максимально сохранить полезные качества и витамины (предварительно рекомендовано снимать ручки, для предотвращения деформации под воздействием высоких температур);
- Крышка в комплекте. Закаленное стекло, бакелитовая ручка, отверстие ля пара, ободок для плотного прилегания к сковороде и сохранения сочности продуктов;
- Для обжарки пищи понадобится минимальное количество жира или растительного масла;
- Небольшой срок эксплуатации. Даже при бережном использовании не превышает 1,5-2 лет;
- Ручка расшатывается после нескольких месяцев использования;
- Покрытие со временем начинает просто «слазить».
Замыкающая позиция рейтинга досталась немецкому производителю и его детищу – Бай Шеф. Сковорода подойдет как для повседневного использования в домашних условиях, так и для готовки на профессиональной кухне. Материал корпуса – литой алюминий высокого качества.
- Классический дизайн в черном цвете, нестандартная, квадратная форма;
- Поверхность дна – гриль;
- Мраморное покрытие с добавлением каменной и гранитной крошки, изготовленное по технологии Xylan от Whitford;
- Высокая износостойкость;
- Экологически чистые материалы, безопасность для здоровья;
- Во время готовки в пищу е выделяются вредные и токсичные вещества;
- Можно готовить без масла;
- Можно печь блюда в духовом шкафу (до 180 градусов);
- Возможна загрузка в посудомойку и очистка вручную;
- Приготовление рыбного и мясного стейка, сочной курицы гриль и медальонов – теперь займет минимум времени;
- Можно использовать металлические аксессуары;
- Вместительность сковороды и большой размер 28 на 28 см;
- Эргономичная ручка из нержавейки. Не нагревается, не деформируется;
- Индукционный диск в дне сковороды, который препятствует деформации изделия.
- Большой вес и размер изделия, к которому придется привыкать;
- Высокая стоимость;
- Ненадежное крепление ручки, со временем расшатывается.
-
4.95 / 5
-
4.8 / 5
-
4.75 / 5
-
4.6 / 5
-
4.55 / 5
-
4.4 / 5
-
4.3 / 5
-
4.25 / 5
-
4.15 / 5
-
4.05 / 5