ТОП 10 сковородок для индукционной плиты
Кухонные плиты индукционного типа далеко не первый год завоевывают места на кухнях хозяюшек, отодвигая на задний план газовые плиты старого образца. Изначально, индукционные плиты не пользовались особой популярностью, из-за высокой цены и сложностей в использовании новой, современной технологии. По прошествии времени цены стали на порядок ниже, правила использования перестали казаться чем-то через чур сложным, а преимущества люди наконец-то стали оценивать по достоинству. Теперь, приобретая индукционную плиту, владельцам стоит задуматься о том, как правильно подобрать посуду, в которой можно будет на ней готовить. Простые сковороды для таких целей не подойдут, необходимо выбирать изделия с ферромагнитными компонентами, которые позволят равномерно накалять сковороду и ускорят процесс готовки. Опираясь на отзывы владельцев сковород для индукционных плит, мы выбрали самые качественные изделия, от проверенных временем производителей с разной ценовой политикой, что позволит каждому найти для себя оптимальный вариант.
Первое место среди лучших сковород для готовки пищи на индукционных плитах занимает изделие от немецкого производителя «Ронделл». Отзывы владельцев сковороды говорят о качестве изделия гораздо лучше, чем характеристика производителя. Рондэл Эволюшн-Р – вместительная сковорода хорошего качества, которая подойдет для приготовления самых различных блюд – от простого омлета до многослойных запеканок и мясных блюд.
- Быстрый, равномерный накал всей поверхности сковороды;
- Толстое дно и стенки изделия;
- Можно запекать блюда в духовом шкафу, загружать в посудомоечную машинку для очистки;
- Высококачественное, многослойное, антипригарное покрытие с добавлением бриллиантовой крошки, благодаря которому приготовленная пища легко соскальзывает со сковороды, не пригорает, не прилипает и равномерно прожаривается;
- Не деформируется от резкого перепада температур;
- Можно готовить пищу без использования масла для жарки, или с его минимальным количеством;
- Удобная, эргономичная ручка со специальным покрытием, которое не дает ей нагреваться во время готовки.
- Небольшой срок службы. Даже при бережном и правильном уходе – не более 2 лет;
- После первого года регулярного использования – покрытие начинает приходить в негодность, продукты начинают липнуть и подгорать.
Вторую строку в рейтинге ТОП-10 также захватил немецкий именитый производитель. «Woll Diamond lite induction» — сковорода премиум-класса, изготовленная с помощью качественных материалов и новых технологий. Производитель позаботился о том, чтобы изделие смогло прослужить долгие годы, не теряя при этом своих качеств.
- Пятислойное, антипригарное покрытие внутренней стороны сковороды «Диамант Титан», одним из основных компонентов которого является алмазная крошка;
- Допустимо использование металлических аксессуаров во время готовки продуктов, это не станет причиной для деформации или порчи изделия;
- Можно загружать в посудомоечную машину;
- Готовка без добавления жира и масла;
- Равномерный прогрев рабочей поверхности, качественная прожарка и аппетитная румяная корочка на любых видах продуктов;
- Сохранение тепла в течении долгого времени;
- Подходит для всех видов кухонных плит;
- Качественная бакелитовая ручка с силиконовым покрытием, которое сохраняет ручку прохладной даже при условии воздействия высоких температур, съемный простой механизм;
- Можно использовать для приготовления блюд в духовке.
- Нельзя готовить продукты с высоким содержанием кислот, в противном случае, со временем это испортит покрытие;
- Перепады температуры недопустимы;
- Большой вес;
- Очень высокая стоимость.
Замыкает тройку лидеров в списке лучших сковород для индукционной плиты фирма «Ронделл».
Изделие подходит для всех видов плит, не деформируется от регулярного использования, изготовлена из литого алюминия. Специальное стойкое покрытие сделано с обоих сторон сковороды.
- Трехслойное качественное днище сковороды с добавлением титана и титановой крошки;
- В комплекте идет крышка из закаленного стекла, которое не боится резкого перепада температур. По краю стекла производитель прикрепил силиконовый слой, благодаря которому изделие не нагревается;
- Несколько видов диаметров сковороды на выбор;
- Гарантийный талон сроком на 12 месяцев;
- Эргономичная ручка с термостойким покрытием. Не нагревается, не выскальзывает из рук;
- Бюджетная стоимость;
- Красивый внешний вид, который каждая хозяюшка сможет оценить по достоинству.
- Долгий и неравномерный разогрев поверхности;
- Через 2-3 года ежедневной эксплуатации антипригарное покрытие практически полностью стирается, продукты начинают подгорать и не равномерно прожариваться;
- Если поставить сковороду не на центр конфорки – крепление ручки начнет постепенно плавиться, выделяя при этом едкий запах пластмассы.
Итальянское качество сковороды также не обошло рейтинг лучших сковород стороной. Изделие «Positano Granitium Ballarini» изготовлено из алюминия, с плотным слоем антипригарного покрытия, разработанного по специальной технологии «Гранитум».
- Износостойкое покрытие, состоящее из четырех слоев с добавление гранитной крошки;
- Долгий срок эксплуатации;
- Можно мыть в посудомойке и чистить поверхность сковороды с помощью жестких щеточек для мытья посулы;
- Покрытие сковороды сделано из экологически чистых материалов, во время приготовления пищи не выделяет токсичных веществ;
- Прочная эргономичная ручка, которая не нагревается и имеет отверстие для подвешивания;
- Специальный индикатор нагрева поверхности сковороды «Термопоинт», который оповестит владельца о том, что она готова подрумянить и как следует прожарить все, что окажется на ее поверхности;
- Подходит для любых кухонных плит;
- Допустим нагрев до 160 градусов в духовом шкафу.
- Отсутствие крышки в комплекте. На сторонних интернет ресурсах найти ее достаточно проблематично. При необходимости крышку можно заказать на официальном сайте производителя;
- Неоправданно завышенная стоимость;
- После полугода использования ручки у большинства сковород начинают расшатываться.
Одна из самых недорогих сковород с хорошими характеристиками, которая будет по карману каждому. Фиссмен Рок Стоун – изделие из плотного литого алюминия, на который нанесено многослойное покрытие «Платинум Форте».
- Четырехслойное антипригарное покрытие с добавлением каменной крошки. Все материалы, использованные для изготовления изделия – экологически чистые, не выделяющие вредных веществ при готовке даже при условии ежедневной эксплуатации и наличия царапин на внутренней поверхности;
- Стильный, классический дизайн – ничего лишнего;
- Спокойно переносит перепады температур, можно хранить готовые блюда в сковороде в холодильнике;
- Быстрый и равномерный разогрев поверхности изделия;
- По отзывам владельцев, при правильном уходе, сковорода смоет прослужить не менее 4-5 лет;
- Жарка продуктов без добавления жира и растительного масла.
- Крышка в комплекте не предусмотрена;
- Покрытие легко царапается металлической лопаткой и жесткой губкой для мытья. Рекомендовано мешать блюда во время готовки деревянными либо силиконовыми аксессуарами, мыть в ручную мягкой губкой со средством для мытья посуды без щелочи.
Одна из последних новинок от Тефаль – сковорода для индукционной плиты «Метеор», с высокопрочным и износостойким каменным покрытием, нанесенным в несколько этапов. Благодаря этому изделие получилось прочнее всех своих предшественников. Рассмотрим подробнее все сильные и слабые стороны новинки.
- Быстрый нагрев сковороды, качественная прожарка любых продуктов;
- Можно готовить блюда в духовом шкафу и мыть в посудомоечной машинке;
- Низкая стоимость;
- Индикатор нагрева, который краснеет при разогреве сковороды до необходимой температуры (производителем установлена граница в 180 градусов);
- Спокойно выдерживает резкие перепады температур, допустимо хранение готового блюда в холодильнике, а также мытье горячей и холодной водой;
- Устойчивая к деформации и повреждениям от механического воздействия;
- Даже после нескольких лет использования – сковорода выглядит как новая, и не теряет своих качеств;
- Продукты приобретают золотистый румянец, равномерно прожариваются, не прилипают к поверхности покрытия сковороды.
- В комплекте нет стеклянной крышки. Приобрети ее отдельно и подобрать весьма проблематично, из-за скошенных и слишком закругленных краев между сковородой и крышкой остается зазор;
- Нельзя загружать в посудомоечную машинку;
- После 3 лет сковороду необходимо менять, так как это максимальный лимит «выживания» изделий данного бренда;
- Изделию нужен бережны уход. Чистить изделие необходимо сразу после окончания готовки, в теплой воде, мягкой губкой с добавлением щадящего средства для посуды без щелочи.
Сковорода для индукционной плиты «Тескома Премиум Стоун» расположилась на 7 месте рейтинга благодаря своему покрытию, разработанному по особой технологии, которое способствует легкому соскальзыванию готовых изделий со сковороды и равномерно их прожаривает и тушит.
- Каменное, многослойное, антипригарное покрытие, которое сохранит внешний вид и качество даже по прошествии длительного времени;
- Равномерный накал сковороды, сохранение тепла на протяжении длительного времени;
- Возможна очистка как вручную, так и в посудомойке;
- Легкость в уходе и эксплуатации;
- Подходит для всех плит, можно хранить блюда при низких температурах;
- Стильный и практичный вид изделия.
- Нет крышки из жаропрочного стекла. При необходимости ее можно приобрести отдельно;
- Бережный уход;
- После покупки необходимо ее вымыть и смазать растительным маслом;
- Изделие не переносит перепадов температур, нельзя использовать в духовом шкафу для запекания;
- Недопустимо использование металлических предметов (вилки, лопаточки, и т. д.). В противном случае вы рискуете испортить покрытие, после чего еда начнет пригорать;
- Необходимо приспособится к нагреву сковороды. Это тоже, судя по комментариям владельцев – одна из проблем, которая возникает при первых использованиях.
Стильная сковорода, выполненная в стиле «Цвет настроения синий». Высококачественное изделие, которое порадует хозяюшек не только хорошими характеристиками, но и своим уникальным цветовым решением. На протяжении многих лет производитель посуды «Riess» регулярно выпускает качественные сковородки, рассчитанные на ежедневное использование.
- Литой, стальной корпус с антипригарным многослойным покрытием синего цвета;
- Стильный, уникальный дизайн изделия;
- Производитель и качество, проверенные временем;
- Покрытие сковороды не поддается деформации от использования металлических предметов во время готовки продуктов, не царапается, не растрескивается;
- Допустимы перепады температуры и запекание блюд в духовом шкафу;
- Благодаря гладкости эмалированной поверхности покрытия – запахи не скапливаются на сковороде. Не впитывают масло и канцерогены от прошлой готовки или в результате не вовремя вымытой сковороды;
- Легкость в уходе. Изделие очищается мягким средством и губкой;
- Быстрый накал сковороды, равномерное распределение тепла;
- Длинная ручка, изготовленная из жаропрочного материала, не нагревается и не деформируется от воздействия высоких температур;
- Недопустим контакт с холодной водой. Она провоцирует разрушение эмали, в результате чего, на ее поверхности появятся трещины, царапины, и продукты будут подгорать;
- Срок эксплуатации не более 3 лет, при бережном уходе. По истечении данного срока покрытие начинает истончаться и портиться;
- Нет крышки в наборе.
Сковородка от американского производителя, изготовленная с использованием особой технологии литья и обработки масляным составом, благодаря чему сможет прослужить владельцу десятилетиями, не теряя качеств и внешнего вида. О преимуществах чугунной посуды можно говорить очень долго, ведь она имеет целый ряд преимуществ перед любым другим материалом.
- Экологически чистые материалы, использованные для изготовления сковороды;
- Изделие не выделяет никаких вредных веществ и токсинов, отравляющих организм;
- Долговечность, прочность, износостойкость сковороды;
- Чем регулярнее используют изделие, тем лучше оно выполняет свои главные функции. Это обусловлено тем, что на чугуне образуется тонкая пленка из жира и масла, которая заполняет все неровности пористой поверхности покрытия;
- Одна из самых недорогих сковород из чугуна;
- Для приготовления пищи достаточно минимального количества растительного масла или жира.
- Большой вес изделия, даже в пустом виде, без продуктов;
- Нельзя мыть в машинке;
- Сразу после приготовления блюда изделие необходимо быстро мыть и вытирать насухо бумажным полотенцем. Если пренебрегать этим пунктом – сковорода просто покроется ржавчиной;
- Сложности в уходе и эксплуатации;
- Первый масляный слой необходимо сформировать самому. Если допустить ошибку в этом процессе – убрать излишки масла будет очень проблематично.
Последнее место в рейтинге ТОП-10 лучших сковород для индукционной плиты занимает изделие бренда «БАФ». Каждая сковорода данного производителя – плод кропотливой, длительной ручной работы. Уникальный дизайн, хорошие характеристики и идеальная степень прожарки. Последняя позиция в списке лучших досталась сковороде только из-за высокой цены, которая тоже является немаловажным фактором при выборе посуды.
- Качество изделий компании всегда на высоте;
- Для разработки каждой сковороды используются современные технологии, экологически чистые материалы;
- Стильный дизайн изделия, который понравится как любителям, так и профессионалам кулинарного дела;
- Быстрое, равномерное накаливание поверхности сковороды, сохранение тепла в течение долгого времени;
- Срок службы таких сковородок превышает 5 лет;
- Легкость в уходе за изделием;
- Бакелитовая эргономическая ручка с силиконовым покрытием, которая не нагревается;
- Во время готовки блюда можно использовать металлические предметы;
- Можно мыть в посудомойке;
- Можно запекать блюда в духовке, предварительно сняв ручку;
- Гарантийный талон от производителя на 3 года;
- Максимально допустимая температура при выпечке в духовом шкафу – до 260 градусов;
- Вместительность сковороды.
- Высокая стоимость;
- Если пренебрежительно относиться к правилу о температуре в духовом шкафу – защитный слой покрытия сковороды деформируется и испортится, после чего продукты будут прилипать и подгорать.
-
4.95 / 5
-
4.8 / 5
-
4.7 / 5
-
4.75 / 5
-
4.6 / 5
-
4.55 / 5
-
4.4 / 5
-
4.3 / 5
-
4.25 / 5
-
4.1 / 5