ТОП 10 лучших нержавеющих сковородок
Каждый вид материалов, из которых изготавливают сковороды, имеет определенный ряд преимуществ. Изделия из нержавеющей стали – это одни из самых безопасных видов кухонной утвари для здоровья человека и окружающей среды. Кроме того, сковороды из нержавейки являются универсальными. На такой поверхности можно доводить до готовности все виды пищи и готовить различные любимые блюда.
Сковорода из нержавеющей стали имеет преимущества даже перед чугунными и алюминиевыми изделиями. Это обусловлено тем, что и тот и другой вид материала сложно контролировать во время разогрева рабочей поверхности. Покрытие имеет высокий уровень теплопроводности и не вступает в реакцию с продуктами во время термообработки.
Выбрать изделие из нержавейки хорошего качества не сложно. У сковороды должно быть плотное, утолщенное дно и стенки. Это позволит равномерно распределять тепло по всей поверхности и сохранять стабильный температурный режим в время готовки. Сковорода должна быть прочной, с качественным антипригарным покрытием. Это позволит избежать деформации и повреждения внутреннего покрытия, и сохранить его на долгое время. Если вы только поставили сковороду на огонь, а она уже начала дыметь – это говорит о низком качестве материалов, из которых она была изготовлена.
Чтобы максимально облегчить процесс выбора качественного изделия, мы изучили отзывы реальных потребителей, которые не только приобрели сковороды, но и успели как следует их протестировать в условиях активной домашней готовки любимых блюд. На основе этих отзывов был составлен рейтинг ТОП-10 «Лучшие нержавеющие сковороды».
Первое место по количеству положительных отзывов и золото рейтинга достается бразильскому производителю Tramontina и сковороде из нержавеющей стали из новой линейки «Профешенл». Данная компания – одна из немногих, которые могут похвастаться опытом успешного производства длиной в более чем 100 лет. За такой промежуток времени бренд неоднократно занимал лидирующие позиции на мировых рынках, успел запатентовать несколько десятков собственных технологий и продал более миллиона качественных изделий для облегчения быта. Производитель всегда стремился максимально понять, какие требования выдвигает каждый потенциальный потребитель, выбирая то или иное изделие.
Секрет успеха фирмы Tramontina прост. Они сумели совместить доступную стоимость своих изделий с высоким качеством и долговечностью. В арсенале производителя, на данный момент, есть более 10ти представительств в разных странах мира. После приобретения любых изделий компании Tramontina, производитель рекомендует промыть их горячей водой с мягким моющим средством.
- Корпус сковороды изготовлен из прочной нержавеющей стали высокого качества;
- Простота и легкость в использовании и уходе;
- Рабочая поверхность равномерно греется, благодаря трехслойной конструкции стального дна;
- Реальное энергосбережение до 25 %;
- Классический, современный дизайн, который понравится не только домохозяйкам и начинающим поварам, но и настоящим профессионалам своего дела;
- При изготовлении изделия используются только экологически чистые материалы, которые полостью безвредны для здоровья человека и не наносят вред окружающей среде;
- Во время термообработки в пищу не выделяются канцерогены и токсичные вещества;
- Долговечное антипригарное покрытие, изготовленное по технологии Starflon;
- Сковорода совместима со всеми видами тепловых источников;
- Для очистки изделия достаточно простого бумажного полотенца. Также, изделие можно мыть вручную или загружать в посудомоечную машинку;
- Антипригарное покрытие устойчиво к повреждениям механического характера. Допустимо использование металлических лопаток и других аксессуаров;
- Гарантия 3 года от производителя;
- Сковорода является отличным вариантом для частой готовки;
- Теперь румяная корочка на любом продукте будет получатся с минимальными затратами времени;
- Продукты не пристают к поверхности и не подгорают;
- Любимые блюда сохранят сочность, полезность и витамины;
- Высокие борта сковороды, хорошая вместительность. Хороший вариант для приготовления больших порций для всей семьи или праздничных посиделок;
- Примерный срок эксплуатации, при должном уходе за сковородой, от 5ти лет и более.
- Высокая цена. Качество изделия полностью оправдывает такую стоимость долговечностью использования и качественными материалами, но далеко не каждый может позволить себе отдать такую сумму за кухонную посуду.
Второе место в рейтинге лучших сковород из нержавеющей стали получает всемирно известный производитель из Финляндии – Fiskars. Первое изделие компания выпустила «в свет» более 300 лет назад, с тех пор кухонная утварь многократно совершенствовалась и становилась более функциональной, износостойкой и долговечной.
Вся кухонная утварь Fiskars не только облегчает и ускоряет процесс приготовления пищи, но и делает подачу любимых блюд к столу более аппетитной. Сковороды данной фирмы не прихотливы в уходе, устойчивы к механическим повреждениям, кроме того, они подходят для приготовления пищи на любых видах варочных панелей и всех типах кухонных плит, в том числе, для индукционных и стеклокерамических.
- Высококачественная нержавеющая сталь;
- Износостойкое покрытие внешней и внутренней стороны изделия;
- Совместимость со всеми кухонными плитами;
- Вместительная сковорода, объем которой позволяет готовить большие порции за один раз;
- Внутреннее покрытие рабочей поверхности – нержавейка с хорошими магнитными свойствами. Именно благодаря ей изделие равномерно прогревается даже на малом огне и сохраняет оптимальный температурный режим;
- Дополнительный слой антипригарного покрытия, изготовленный из экологически чистых компонентов по технологии ХардТек;
- Легкое мытье изделия, которое обеспечивает идеально ровное покрытие;
- Удобная ручка эргономичной формы. Материал – нержавеющая сталь. Не перегревается, не деформируется при долгом использовании и взаимодействии с высокими температурами во врем приготовления любимых блюд;
- Стоимость сковороды – средний ценовой сегмент;
- Сковорода сможет прослужить в течении долгих лет, благодаря износостойкому покрытию и прочному корпусу;
- Каждый кусочек пищи проходит равномерный процесс термообработки;
- Сохранение сочности и витаминов;
- Утолщенное дно и стенки изделия;
- Рекомендована очистка с добавлением мягких моющих и губки либо в посудомоечной машинке;
- Экономия энергии до 20 %;
- Гарантийный срок от производителя – 5 лет.
- Не рекомендовано использовать металлические и режущие аксессуары для приготовления пищи. В противном случае есть риск повреждения покрытия рабочей поверхности.
Универсальная сковорода из нержавеющей стали от немецкого производителя Gipfel получает бронзу рейтинга и третье место среди лучших изделий. Сковорода из линейки Донна устойчива к механическим повреждениям и не деформируется даже при ежедневном использовании.
- Трехслойное капсульное дно из высококачественной нержавейки, встроенный индукционный диск;
- Быстрый и равномерный прогрев всей поверхности сковороды;
- Эргономичная ручка с удобным захватом. Не греется, не выскальзывает из рук, не деформируется под воздействием высоких температур во время приготовления пищи;
- Хорошо переносит перепады температур. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике;
- Цена – средний сегмент;
- Сковорода не подвержена деформации и коррозии;
- Долговечность изделия. Минимальный срок эксплуатации от 5-ти лет;
- Износостойкость. Изделие является идеальным вариантом для ежедневной готовки;
- Высокие стенки сковороды, хорошая глубина и вместительность;
- Можно загружать в посудомоечную машинку или вручную с мягкими губками и щадящими моющими средствами;
- Можно использовать металлические, пластиковые и силиконовые аксессуары для готовки;
- На сковороде можно жарить любые продукты, в том числе с высоким содержанием кислот;
- Изделие изготовлено из экологически чистых материалов. Полностью безопасен для здоровья человека;
- Легко создать идеальную золотистую корочку;
- Небольшой вес изделия;
- На такой сковородке можно не только обжаривать пищу до румяной корочки, но и томить, пассеровать и разогревать;
- Даже при повреждении покрытия, изделие можно и дальше использовать по назначению. В микротрещинах не накапливаются остатки жира и растительного масла с канцерогенами и токсичными веществами.
- Если мыть сковороду сразу после приготовления пищи, не дожидаясь остывания – покрытие будет темнеть и покрываться пятнами.
Четвертое место рейтинга лучших нержавеющих сковород занимает изделие BergHOFF из линейки «Манхеттен». Компания в течении длительного времени существует на мировых рынках и всегда пользуется широким спросом аудитории и занимает лидирующие позиции. Каждая новая линейка кухонной утвари – это не только плоды усилий профессиональной команды, но и кропотливая работа именитых дизайнеров. Именно это позволяет изготавливать посуду не только функциональную, качественную и износостойкую, но и красивую, современную и стильную.
Такая сковорода придется по душе любому профессионалу и повару-аматору. Она может стать не только отличной помощницей на кухне, но и подойти в качестве хорошего и полезного подарка. Каждый этап создания изделия тщательно контролируется целой командой специалистов. Только после ряда испытаний и тестирования кухонная утварь BergHOFF попадает на мировой рынок, на прилавки магазинов, а затем надолго поселяется в ваших кухнях, став незаменимым аксессуаром.
- Сковорода сделана из нескольких слоев нержавейки;
- Безопасность материалов для здоровья. По окончании срока эксплуатации, изделие подлежит полной вторичной переработке;
- Покрытие и корпус изготовлены из экологичных компонентов;
- Поверхность сковороды равномерно и быстро нагревается;
- Хорошая теплопроводность;
- Изделие сохраняет приготовленное блюдо теплым в течении некоторого времени;
- Хорошо переносит не резкие перепады температур;
- Можно готовить на любых кухонных плитах и варочных поверхностях;
- Энергосбережение до 15 %;
- Малый вес сковороды;
- После приготовления блюда сковороду легко очистить вручную. Также, можно загружать изделие в посудомоечную машинку;
- Дополнительное износостойкое антипригарное покрытие, состоящее из 3х слоев. Разработано по технологии Ferno Green;
- Сковорода имеет утолщенные стенки и дно, продукты не подгорают и не прилипают к поверхности;
- Предусмотрена любая термообработка пищи (обжарка, подогрев, пассеровка, тушение);
- Капсульное дно, трехслойное;
- Эргономичная, ручка оптимальной длины из нержавеющей стали. Не подвергается деформации при длительном использовании и под воздействием высоких температур во время готовки;
- Покрытие не портится и не царапается от использования металлических аксессуаров;
- При правильном уходе изделие сохраняет внешний вид и характеристики 5 лет и более;
- Одинаковая термообработка каждого кусочка пищи;
- Красивая, аппетитная золотистая корочка за максимально короткое время.
- Стоимость – средняя;
- Нельзя запекать пищу в духовом шкафу.
Zepter – это итальянская компания-новичок на мировом рынке, но потребители, которые уже успели приобрести продукцию данной компании, уверенно выдвинули теорию о ее блестящем будущем и лидерских позициях в продажах. Цептер является уникальным производителем, который поможет правильно приготовить здоровую и полезную пищу как новичку, так и профессионалу. Вся кухонная утварь данной фирмы производится строго в соответствии со всеми требованиями, нормами и мировыми стандартами.
Преимущество производителя – высокое качество посуды, безопасные и экологически чистые материалы, новейшие технологии и инновационные разработки. Практичность и функциональность изделий просто не может не радовать.
- Небольшой вес изделия;
- Стильный дизайн, в классическом стиле;
- Инновационное антипригарное покрытие, изготовленное по запатентованной, собственной технологии Zepter URA (Ultimate Resistant Application). Данная технология предусматривает определенный химический процесс, благодаря которому на внутреннем покрытии сковороды накапливается большая концентрация хрома, делая дно изделия особо прочным и износостойким;
- Идеально ровная поверхность антипригарного покрытия. Не используются вредные компоненты. На ощупь – маслянистая;
- На сковороде можно обжаривать пищу с минимальным количеством растительного масла и жира, или добавлять их в минимальном количестве;
- Блюда не подгорают, не пристают к поверхности;
- Антипригарное покрытие рабочей поверхности практически нереально деформировать;
- Можно пользоваться аксессуарами из металла;
- Равномерный нагрев сковороды;
- Сохраняет цвет, не темнеет;
- Устойчивость к процессам коррозии;
- Можно загружать в посудомойке или вручную;
- Покрытие не пористое. Не впитывает остатки масла и посторонние запахи;
- Все материалы – гипоаллергенны;
- Совместимость со всеми тепловыми источниками;
- Индукционное дно;
- Экономия энергии до 30 %;
- Минимальная затрата времени и сил на приготовление здоровой, полезной и сочной пищи;
- Равномерное распределение тепла по всей поверхности;
- Сковорода идеально подойдет для ежедневного приготовления любимых блюд;
- Высокие борты, большой диаметр, хорошая вместительность (3,8 л).
- Достаточно высокая цена.
Rondell Stern и шестая позиция в нашем рейтинге. Производитель неоднократно получал награды за лучшие изделия. В каждом новом изделии производитель старается максимально учитывать все потребности потребителей, не забывая о внешнем виде продукции и ее качестве. Изготовление посуды Ронделл начали еще в 1988 году, первые изделия, естественно, были незамысловатыми и с определенными недостатками. Но время не стоит на месте, и на сегодняшний день компания имеет представительства, производства и магазины практически во всех странах СНГ.
Еще одно преимущество бренда, которое порадует каждого потребителя – наличие гарантийного срока на все изделия, сроком от 2 до 25 лет. Rondell уверенны в качестве своих изделий, именно поэтому без опаски предоставляют гарантию. Сковорода Штерн из нержавеющей стали – это универсальное изделие, отличающееся особой долговечностью, износостойкостью, практичностью и радующая внешним видом и функциональностью. Производитель изготавливает посуду хорошего качества, и делает ее доступной для каждого.
- Прочная нержавеющая сталь высокого качества;
- Малый вес, легкость и простота в использовании и очистке;
- При изготовлении сковороды и антипригарного покрытия используются только экологичные и безопасные материалы;
- Дно изделия состоит из нескольких слоев;
- Утолщенные стенки и дно, благодаря которым сковорода равномерно нагревается;
- Износостойкое антипригарное покрытие, технология Excalibur;
- Можно готовить на любых типах кухонных плит и варочных поверхностей;
- Можно запекать блюда в духовом шкафу при температуре до 180 градусов;
- Мыть изделие можно вручную с использованием мягких моющих средств, либо загружая в посудомоечную машину;
- Использование силиконовых и деревянных аксессуаров для приготовления пищи;
- Сковорода рассчитана на 15 000 циклов приготовления пищи;
- Пищу можно подвергать любым видам термообработки;
- После термообработки пища сохраняет полезные свойства и витамины;
- Сохранение сочности, полезных свойств и витаминно-минерального комплекса каждого компонента блюда;
- В комплекте есть крышка из жаропрочного стекла, предусмотрено специальное отверстие для выхода пара и металлический обод для плотного прилегания к сковороде без зазоров;
- Эргономичная, длинная ручка. Удобный захват, не выскальзывает из рук. Материал изготовления – бакелит с силиконовым покрытием. Не деформируется, не нагревается под воздействием высоких температур во время приготовления пищи.
- Нельзя использовать металлические аксессуары и агрессивные моющие средства с жесткими скребками;
- Неоправданно завышенная стоимость.
Седьмое место в рейтинге лучших сковород из нержавейки занимает французский производитель de Buyer. Опыт работы компании насчитывает более 180-ти лет. Данный производитель, на сегодняшний день, один из немногих, которые могут гордо заявить о том, что продукция изготовлена именно во Франции. На протяжении всего времени существования производитель уверенно выбивает у конкурентов лидирующие позиции по продажам продукции, кроме того, компания всегда оснащает свои изделия инновационными разработками и изготавливает их из современных материалов.
Популярность производителя Maison de Buyer объясняется тем, что все изделия проходят ряд проверок качества и тестирования перед поставками на мировой рынок. Дэ Байер – это многолетний опыт, богатые традиции и высокотехнологичная кухонная утварь, облегчающая и ускоряющая процесс приготовления пищи. При изготовлении каждого изделия используются современные техники фрезеровки или штамповки, после чего изделие шлифуется вручную, что максимально исключает неровности и брак посуды.
Компания Maison de Buyer получила награду Entreprise du Patrimoine Vivant, которую вручало министерство экономики, производства и финансов, церемония состоялась в 2009 году. Такая награда достается только тем компаниям, чьи успехи были зафиксированы и подтверждены на протяжении десятков лет на территории Франции.
- В первую очередь, стоит отметить необычный и красивый дизайн сковороды. Такое изделие точно понравится любой хозяюшке. Сам корпус выполнен в классическом стиле. А вот ручка сковороды сделана в виде Эйфелевой башни, что, в свою очередь выглядит очень стильно и является изюминкой изделия;
- Сковорода изготовлена из нержавеющей стали, безопасной для здоровья и окружающей среды;
- Небольшой вес;
- Равномерный нагрев всей поверхности;
- Можно пассеровать, разогревать, томить, обжаривать пищу и запекать в духовке при температуре до 180 градусов;
- Можно использовать аксессуары из металла;
- Сковорода является универсальной, подходит для термообработки любых видов продуктов, в том числе с высоким содержанием кислот;
- Длинная ручка с удобным захватом, эргономичная форма, термостойкое покрытие. Ручка не перегревается во время готовки, не деформируется со временем и под воздействием высокой температуры;
- Совместима со всеми типами тепловых источников;
- Можно готовить с добавлением минимального количества масла или жира;
- Продукты не прилипают к поверхности и не пригорают;
- Высокое качество, износостойкость и долговечность изделия;
- Вместительность. Подойдет для приготовления больших порций, из расчета на всю семью или на праздничное застолье;
- Сковороды является идеальным вариантом не только для приготовления блюд, но и для эффектной подачи на стол;
- Можно загружать в посудомоечную машинку или легко очистить самостоятельно с добавлением мягкого моющего средства;
- Гарантийный срок от производителя сроком 5 лет;
- Любимые блюда теперь максимально сохранят полезность и сочность.
- Высокая стоимость изделия;
- Отсутствие крышки в комплекте.
Первое изделие производителя Хэнди появилось на мировом рынке в 1933 году. На данный момент фирма позиционируется как производитель качественных изделий из экологичных и безопасных материалов, которые могут прослужить и стать помощниками на кухне на длительное время. Хэнди не только уделяет внимание качеству и внешнему виду кухонной утвари, но и старается сделать цену изделий доступной для каждого.
Совсем недавно посуду данного производителя можно было найти только заграницей, но сейчас хозяюшки и любители приготовления пищи могут порадоваться, ведь посуда Хэнди теперь есть в магазинах на территории России и Украины. Сковорода из нержавеющей стали, которая расположилась на 8 месте рейтинга изготовлена из прочного слоя стали. Оно не подвержено процессам коррозии и деформации. Внешняя сторона изделия покрыта слоем матового, термостойкого слоя. Он обеспечивает длительность эксплуатации, сохранение внешнего вида и простоту в уходе и очистке.
- Низкий ценовой сегмент, небольшой вес сковороды;
- Матовое покрытие, простота в уходе, очистке и использовании изделия;
- Дно сковороды изготовлено из многослойной конструкции из утолщенной нержавеющей стали;
- Толстое дно и борты изделия;
- Сковорода быстро и равномерно нагревается, хорошо сохраняет тепло;
- Все виды пищи легко покрываются золотистой корочкой, не прилипая к рабочей поверхности. Не подгорают во время приготовления;
- Использование растительного масла и жира сводится к минимальному количеству;
- Теперь приготовления здоровой и вкусной пищи займет минимум времени;
- Продукты после термообработки остаются сочными, вкусными и полезными;
- Хорошая теплопроводность сковороды;
- Износостойкость, долгий срок эксплуатации, экологически чистые материалы;
- Удобная ручка из нержавеющей стали. Не деформируется, не скользит в руке;
- Дно сковороды, изготовленное по технологии Hendi Kitchen Line;
- Совместима со всеми типами плит и варочных поверхностей;
- Очистка вручную и в посудомойке;
- Энергосбережение до 20 %;
- Можно использовать металлические аксессуары (не режущие).
- Ручка нагревается во время длительной готовки под воздействием высоких температур;
- Нельзя использовать в духовке и микроволновой печи.
Турецкий производитель Korkmaz занимается изготовлением кухонной посуды высокого качества по доступной цене с 1972 года. Фирма каждый день следит за новинками и инновационными технологиями и внедряет их в свои новые линейки и отдельные изделия.
Успешные продажи производителя легко объяснить, ведь за плечами стоит 47 летний опыт изготовления кухонной утвари, существенно облегчающей быт и ускоряя процесс приготовления любимых блюд. Теперь вы сможете тратить минимум силовых и временных затрат, оставляя максимум времени для более важных дел.
- Небольшой вес изделия;
- Бюджетный ценовой сегмент;
- Корпус изготовлен из нержавейки 18/10, которая считается оптимальным и лучшим вариантом для приготовления здоровой и вкусной пищи;
- Удобство, универсальность, простота в эксплуатации и очистке изделия после приготовления любимых блюд;
- Классический дизайн без лишних деталей, который станет хорошим и стильным дополнением любого кухонного интерьера, и сможет вдохновить на создание собственных кулинарных шедевров;
- Износоустойчивость рабочей поверхности;
- Допустимо использование деревянных, силиконовых и металлических аксессуаров;
- Быстрый, равномерный нагрев всей поверхности даже на малом огне;
- Одинаковая термообработка каждого кусочка пищи;
- Аппетитная, румяная корочка;
- Сковорода совместима со всеми видами тепловых источников;
- Не подвержена процессам коррозии и образованию ржавчины;
- Внутреннее покрытие сковороды обладает антибактериальными свойствами;
- Продукты остаются сочными и полезными;
- Во время термообработки пищи покрытие не выделяет токсических и канцерогенных веществ;
- Добавление минимального количества растительного масла и жира во время готовки;
- Мытье вручную и в посудомойке;
- Хорошие теплоаккумулирующие свойства;
- Экономия энергии до 30 %;
- Ручка оптимальной длины, удобный захват, не перегревается;
- Многослойная конструкция дна;
- Антипригарное покрытие из прочной керамики. Устойчивость к повреждениям механического характера.
- Не рекомендовано использовать в духовом шкафу. В противном случае есть риск деформации покрытия и ручки.
Cook&Co – дочернее производство всемирно известного бренда BergHOFF. Оно создано в более бюджетном ценовом сегменте, который доступен каждому человеку. Это не отразилось на качестве изделий и их характеристиках.
Бренд Cook&Co был создан в 2007 году. За 12ть лет существования на мировом рынке он сумел не только добиться успеха и хороших позиций в продажах, но и приобрести свой круг «аудитории», которая успела оценить по достоинству характеристики и качество кухонной утвари.
- Современный дизайн;
- Доступная цена и малый вес;
- Дно и стенки сковороды изготовлены из высококачественной нержавеющей стали с добавлением титановой крошки;
- Дополнительное антипригарное покрытие с повышенной износостойкостью. Устойчивое к механическим повреждениям;
- Можно использовать металлические лопатки и вилки;
- Можно готовить на любых плитах и варочных поверхностях;
- Легко очищать после готовки как внешнее, так и внутреннее покрытие;
- Легко моется вручную с мягкой губкой и щадящим средством;
- Можно готовить без добавления масла и жира;
- Пища не прилипает, не подгорает;
- Сковорода является универсальной. Можно готовить любые блюда – от омлета до сочного мясного стейка;
- Удобная ручка из нержавеющей стали высокого качества;
- Равномерное прогревание дна и стенок;
- Энергосбережение до 25 %;
- Сохранение полезных свойств и сочности каждого продукта;
- Красивая румяная корочка за минимальное время;
- При правильном уходе изделие может прослужить от 3х лет и более.
- Нельзя использовать для запекания в духовом шкафу.
-
4.95 / 5
-
4.9 / 5
-
4.85 / 5
-
4.8 / 5
-
4.75 / 5
-
4.7 / 5
-
4.65 / 5
-
4.6 / 5
-
4.5 / 5
-
4.4 / 5
После прочтения рейтинга я загорелся идей купить Tramontina, она реально по всем обзорам крутая. Раньше, к нерже как к материалу относился отрицательно, казалось что очень хрупкий и легко царапается даже от мытья. Но сейчас понимаю, что материал классный для готовки почти любых блюд.