ТОП 10 сковородок для духовки
Самый простой и быстрый метод приготовления вкусной пищи – запечь ее в духовом шкафу. При таком способе термообработки в продуктах сохраняется максимальное количество полезных качеств, витаминов и микроэлементов, что, само по себе, является огромным и неоспоримым плюсом. Ароматное рыбное филе или сочный мясной стейк, многокомпонентные заливные пироги и простой омлет на пару – не зависимо от выбора компонентов для блюда и сложности рецепта – качественная посуда для запекания и правильно выставленный температурный режим все сделают за вас, освободив ваше время для более важных дел.
Единственный нюанс заключается в том, что в первую очередь необходимо ознакомиться с характеристиками кухонной утвари для запекания и выбрать для себя наиболее подходящий и удобный вариант. Для того, чтобы облегчить эту сложную задачу мы внимательно исследовали просторы интернета, собрав статистику отзывов о самых популярных и качественных моделях, описав их сильные и слабые стороны.
Известный бразильский производитель, который существует на рынке более 100 лет, с каждым годом улучшая и совершенствуя качество и характеристики своих изделий. Трамонтина – один из самых качественных брендов посуды, столовых приборов и многих других изделий. Большая часть кухонной утвари производитель делает из отполированной высококачественной нержавеющей стали, которая со временем не тускнеет, не темнеет и не поддается процессам коррозии. Первое место в рейтинге «Лучшая сковорода для духовки» достается изделию Трамонтина Профессионал.
- Прочные материалы высокого качества, которые обеспечат долгий срок регулярной эксплуатации изделия без потери качества;
- Корпус из литого плотного алюминия, со специальным антипригарным покрытием «СтарФлон», которое не стирается со временем и не деформируется;
- Во время запекания в духовом шкафу, продукты е пригорают ко дну и стенкам сковороды;
- Равномерное запекание продуктов на всех участках поверхности;
- Посуда для запекания рассчитана на 15 000 циклов использования;
- Удобные ручки из нержавеющей стали, изготовленные в соответствии со всеми стандартами и требованиями;
- Длинная ручка с силиконовой накладкой для более комфортного захвата. При желании силиконовый элемент можно легко снять. Винтовое надежное крепление ручки, которое не расшатывается со временем.
- Отсутствие крышки в комплекте;
- Высокая цена;
- Нельзя загружать в посудомоечную машинку.
Второе место занимает австрийский производитель Бергнер, который открыл свое производство в 1995 году. Посуда и аксессуары для кухни данного бренда поставляют по всей территории Европы. По отзывам пользователей, компания успела себя хорошо зарекомендовать и пользуется большим спросом как среди поваров-аматоров, так и среди профессионалов кулинарного мастерства. Производитель сумел совместить хорошее качество, стильный дизайн, современные технологии и материалы для изготовления своей продукции с доступной ценой. Сковорода Бергнер серии «Марвел» — сделана из прочного алюминиевого сплава, благодаря чему изделие быстро нагревается и так же быстро остывает.
- Дизайн в классическом стиле;
- Легкий вес;
- Быстрый и равномерный нагрев всей поверхности сковороды;
- Утолщенное, индукционное дно, которое защищает изделие от деформации от воздействия высоких температур и механических повреждений;
- Антипригарное, двухслойное дно с керамическим покрытием «Greblon»;
- Продукты не пристают к поверхности, не подгорают, сохраняют полезные свойства и сочность;
- Можно жарить и запекать без масла и жира;
- Эргономичная бакелитовая ручка с силиконовым не нагревающимся покрытием СофтТач и съемным механизмом;
- В комплекте идет крышка из жаропрочного стекла, по краю с ободком из нержавеющей стали, благодаря которому крышка плотно прилегает к сковороде без зазоров. В крышке есть отверстие для выхода пара;
- Запекание в духовке допустимо при температуре 180 градусов;
- Бюджетная стоимость.
- Нельзя использовать в микроволновой печи;
- Не рекомендовано загружать в посудомоечную машинку, допустима только очистка вручную с использованием щадящих моющих средств и мягкой губки.
Третье место в ТОПе-10 лучших сковород для запекания в духовке занимает изделие производителя Bollire из линейки «Верона». Данная сковорода отличается прочностью изделия и экологически чистыми материалами, которые используются для ее изготовления.
- Безопасность изделия, экологически чистые материалы;
- Уникальный стиль посуды, в разработке которого участвуют итальянские дизайнеры;
- Небольшой вес изделия;
- Быстрый, равномерный накал всей поверхности;
- Во время запекания в духовом шкафу, в пищу не выделяются токсические вещества при взаимодействии с покрытием;
- Антипригарное многослойное покрытие;
- С внешней стороны сковорода покрыта двухслойным специальным покрытием, которое существенно облегчит владельцу уход за изделием и его очистку после приготовления;
- Ручка с простым, съемным механизмом. Изготовлена из бакелита с покрытием Силк Тач, не греется и не скользит в руках;
- Можно загружать в посудомоечную машинку;
- Подходит для запекания блюд в духовке и всех видов плит;
- Низкая стоимость, доступная каждому.
- В комплекте нет крышки, при необходимости можно приобрести отдельно на официальном сайте производителя;
- Через 1,5-2 года регулярной эксплуатации антипригарное покрытие покрывается микротрещинами в которых накапливаются остатки жира, масла и канцерогены, и изделие нужно менять на новое.
Четвертое место – Де Байер, сковорода французского бренда, который начал свою деятельность более 180 лет назад, зарегистрировав за это время патенты на 30 новых технологий и разработок. Большая часть отзывов реальных пользователей – положительные.
- Быстрый нагрев всей поверхности сковороды;
- Качественные материалы, используемые для изготовления продукции;
- В сковороде можно не только запечь блюда в духовке, но и обжаривать, тушить на любых видах кухонных плит;
- Дно и борты изготовлены из утолщенного кованного алюминиевого сплава, который не деформируется от воздействия высоких температур и использования металлических аксессуаров (кроме режущих) во время приготовления пищи;
- Можно готовить без использования растительного масла и жира, продукты не прилипнут и не подгорят. После завершения готовки – аппетитное блюдо легко выскальзывает на тарелку;
- Антипригарное покрытие, состоящее из 5 слоев с добавлением мраморной и гранитной крошки;
- Эргономичная ручка из толстого алюминия, приваренная к корпусу изделия, благодаря чему она точно не расшатается со временем;
- При термообработке максимально сохраняются витамины и полезные свойства каждого отдельного компонента блюда;
- Нельзя загружать в посудомоечную машинку;
- Не рекомендовано допускать резкие перепады температур. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике, предварительно остудив до комнатной температуры;
- Изделие необходимо мыть сразу после приготовления, в противном случае, в пористое покрытие забиваются остатки масла с канцерогенными веществами.
Фискарс – производитель, оказавшийся на 5 месте в рейтинге лучших сковород для запекания в духовом шкафу. История бренда насчитывает более 300 лет, в течении которых компания активно развивается и усовершенствует свои изделия. Сковорода Фискарс изготовлена из качественных материалов с использованием современных технологий и методов сборки. Изделие отличается особо прочным антипригарным слоем, изготовленным по технологии ХардТэк.
- Легкий вес и высокое качество;
- Вместительность. За 1 раз можно приготовить большую порцию для всей семьи или праздничного застолья;
- Трехслойное антипригарное покрытие с добавлением каменной крошки;
- Легкость в эксплуатации и уходе за сковородой;
- Можно использовать для термообработки продуктов на любых типах плит и в духовке;
- Алюминиевый прочный корпус, благодаря которому изделие очень быстро греется и остывает после завершения процесса приготовления;
- Удобная длинная ручка из нержавеющей стали с надежным механизмом крепления. Не нагревается, не выскальзывает из рук;
- Производитель предоставляет гарантию на 5 лет;
- Можно мыть вручную с помощью мягких очищающих средств, либо воспользоваться посудомоечной машиной;
- Во время запекания в духовке пища сохраняет полезность и сочность.
- Нет крышки. Подобрать ее самостоятельно – проблематично, стандартные крышки не подходят, оставляя зазор между сковородой и крышкой;
- По отзывам пользователей, через 2,5-3 года покрытие внутренней поверхности практически полностью стирается;
- Неудобная ручка;
- Высокая стоимость.
Бергнер – немецкий производитель, знаменитый качеством и долговечностью своих изделий. Перед поставкой каждое изделие проходит ряд тестирований, после которых изделие пускают в оборот либо снимают с производства. Производитель четко контролирует работу всех предприятий и много лет заботиться о своей репутации, успешно совмещая в своих изделиях высокое качество и комфортное использование. Кухонная утварь и аксессуары для приготовления пищи рассчитаны на любого человека, и идеально подойдут как повару-профессионалу, так и домохозяйке.
- Стильный дизайн сковороды, выполненный в классическом стиле;
- Небольшой вес;
- Качественное, износостойкое, безопасное покрытие рабочей поверхности Whitford Eclipse, обогащенное фторполимерами;
- Экологически чистые материалы, использованные при изготовлении сковороды;
- Изделие не требует особого ухода. Для очищения поверхности достаточно воспользоваться бумажным полотенцем или помыть сковороду мягкой губкой с щадящим средством для мытья посуды;
- С внешней стороны сковорода покрыта термостойким двойным слоем, который, при правильном уходе, даже после длительного использования е покрывается нагаром и копотью;
- Равномерное распределение тепла по всей поверхности изделия, быстрый нагрев;
- При запекании в духовке блюдо получится сочным и сохранит полезные свойства;
- Эргономичная ручка из специального сплава с вставкой из силикона, не накаляется, удобно лежит в руке, не скользит. Крепеж – клепочного типа;
- Доступная цена;
- В комплекте есть крышка из закаленного стекла с отверстием для выхода пара и ободком из нержавейки, обеспечивающим плотное прилегание к сковороде без зазоров.
- Покрытие быстро портится, если готовить продукты с высоким содержанием кислоты;
- Со временем дно сковороды деформируется, появляются незначительные неровности, из-за которых при запекании в духовке пища может пригорать;
- Оптимальная температура для запекания в духовом шкафу – до 180 градусов. При более высокой температуре повышается риск деформации изделия.
Кухонная утварь производителя TVS – многолетние традиции Италии, качество и комфортное использование каждого изделия. Хорошее качество не нуждается в рекламе, многолетний опыт производства и высокий спрос на изделия бренда говорят сами за себя. Сковорода TVS изготовлена с использованием высококачественных материалов и современных технологий производства.
- Стильный дизайн;
- Можно готовить блюда в сковороде не используя масло и жир, либо добавляя из по минимуму;
- Трехслойное керамическое покрытие, сохраняющее полезность пищи. Продукты не прилипают и не горят, легко выскальзывают из сковороды, что особенно важно при запекании в духовке;
- Даже после длительной эксплуатации – в покрытии внутренней стороны не накапливаются остатки жира и масла с концентратом канцерогенных веществ;
- Безопасность изделия для здоровья;
- Экологически чистые материалы;
- Можно загружать в посудомоечную машину либо мыть вручную;
- Совместима со всеми типами плит, можно запекать блюда в духовом шкафу;
- Эргономичная ручка с прорезиненным покрытием и съемным механизмом.
- Внешнее покрытие быстро покрывается нагаром и жиром, которые сложно поддаются очистке;
- Механизм ручки со временем приходит в негодность, необходима бережная эксплуатация;
- Нет крышки.
На 8 месте рейтинга лучших сковород для духовки – чугунное изделие высокого качества от бренда «Перфелли». Сковороды из такого материала, при правильном и бережном уходе, могут служить вечно, без потери качества изделия.
- Долговечность и экологически чистые материалы, использованные при создании сковороды;
- Толстое дно и стены, которые способны удерживать тепло и сохранять блюдо горячим в течении долгого времени;
- Можно запекать блюда в духовке;
- Допустимо приготовление пищи с минимальным количеством жира или растительного масла;
- Продукты не пристают к поверхности и равномерно подвергаются термообработке.
- Большой вес;
- Высокая стоимость;
- Сложный уход. Изделие не переносит влагу, при длительном контакте с водой покрывается ржавчиной;
- Нет крышки в комплекте.
Самая необычная, миниатюрная и красивая модель сковороды в рейтинге с достойными характеристиками и доступной ценой. Дизайн изделия выполнен в старинном стиле, материал – медь со специальным покрытием.
- Легкий вес, низкая стоимость;
- Диаметр изделия всего 14 см, идеальный вариант для романтических трапез на двоих;
- Две удобные ручки, обеспечивающие не только стильный внешний вид, но и удобный захват сковороды;
- Быстрый разогрев всей поверхности, равномерная термообработка всего блюда;
- Материал изделия обеспечивает быстрое приготовление блюда и максимальное сохранение полезных свойств;
- Антибактериальные свойства медной крохи. Продукты в таком изделии могут храниться дольше, чем в других материалах;
- Можно готовить используя минимальное количество масла.
- Со временем внешнее покрытие темнеет;
- Нет крышки;
- Нельзя загружать в посудомоечную машинку.
Замыкающую позицию в списке ТОП-10 Лучших сковород для духовки занимает изделие бренда ТВС. Производитель делает упор на качество своих изделий и использует экологически чистые материалы при их изготовлении.
- Безопасность, высокое качество;
- Небольшой вес;
- Хорошая теплопроводимость;
- Сковорода быстро и равномерно нагревается, одинаково обрабатывая каждый кусочек пищи;
- Классический дизайн изделия;
- Можно готовить без использования жира и растительного масла, или с добавлением их минимального количества;
- Со временем в покрытии не накапливаются канцерогены;
- Простота в эксплуатации и уходе за изделием;
- Подходит для всех типов кухонных плит, а также для запекания в духовке;
- Ручка из бакелита эргономичной формы, со специальным термостойким покрытием, которое е греется и не выскальзывает из рук.
- Неоправданно завышенная стоимость;
- Со временем ручка сильно расшатывается, а внешнее покрытие покрывается копотью;
- Покрытие рабочей поверхности через 1,5-2 года активной эксплуатации покрывается микротрещинами, в которых накапливаются жир и остатки масла;
- После года регулярного использования покрытие понемногу начинает слазить.
-
4.95 / 5
-
4.8 / 5
-
4.7 / 5
-
4.65 / 5
-
4.5 / 5
-
4.45 / 5
-
4.3 / 5
-
4.25 / 5
-
4.15 / 5
-
4.1 / 5