ТОП 10 сковородок с гранитным покрытием
При выборе новой сковороды стоит обратить внимание на характеристики, качество и износостойкость изделия. В последнее время, особенную популярность приобрели сковороды с гранитным антипригарным покрытием. Такая разновидность изделий появилась на рынках не так давно, но, благодаря их высокому качеству и большому сроку эксплуатации их уже можно увидеть на кухне каждой третей хозяюшки.
Чем же так хороша гранитная сковорода? Верхний слой антипригарного покрытия представляет собой вкрапления из мраморной крошки, благодаря которой на поверхности образуется особо прочная, антипригарная пленка. Такое покрытие безопасно, долговечно и устойчиво к механическим повреждениям от металлических и режущих предметов. Учитывая характеристики, такие сковороды в скором времени оставят позади керамику и тефлон. Гранитное покрытие изготовлено из экологически чистых материалов, во время готовки в пищу не выделяются токсические и вредные вещества.
Первое место рейтинга занимает австрийский производитель Петерхоф. Компания в течении многих лет существует на мировом рынке, и давно знает потребности целевой аудитории. Сковорода изготовлена из утолщенного, литого алюминия, продукты можно не только жарить и тушить, но и запекать в духовом шкафу.
- Высококачественное, гранитное покрытие с хорошими антипригарными свойствами;
- Крышка в комплекте из жаропрочного стекла, с металлическим ободом и специальным отверстием для выхода пара;
- Основа изделия – алюминий, с утолщенными стенками и дном;
- Жар равномерно распределяется по всей поверхности сковороды;
- Хорошо переносит резкие перепады температур, блюда можно запекать в духовом шкафу и хранить в холодильнике (необходимо предварительно остудить);
- Экологичность, безопасность, отсутствие токсинов и вредных веществ в составе изделия;
- Отдавая предпочтение кухонной утвари Петерхоф – такие виды термообработки как – жарка, тушение, пассеровка и запекание теперь будут проходить с минимальными затратами сил и времени;
- Быстрый нагрев сковороды и удержание тепла в течении длительного времени;
- Дно сковороды имеет однородное, ровное гранитное покрытие, благодаря чему эксплуатация изделия составляет от 4х лет и более при правильном уходе;
- Пища не пригорает и не прилипает, легко соскальзывает в тарелку благодаря эргономичной форме и качественному покрытию;
- Можно мыть в посудомойке и вручную с использованием губки и щадящего моющего средства;
- Стильный дизайн. Изделие выполнено в бронзовом цвете, что непременно придется по душе каждой хозяйке. Такая сковорода не только имеет хорошие характеристики, но и станет отличной изюминкой даже в интерьере самой незаурядной и простой кухни;
- Бюджетная стоимость;
- Бакелитовая, эргономичная ручка. Приятная на ощупь, не греется, не деформируется;
- Совместима со всеми видами кухонных плит и варочных поверхностей;
При использовании режущих предметов – покрытие легко деформируется.
Вторая позиция рейтинга – гранитная сковорода Берлингер Хаус Форест Лайн. Она изготовлена из литого алюминия высокого качества, имеет хорошую вместительность, большой объем и эргономичную форму.
- Невысокая стоимость, доступная каждому;
- Красивый и стильный дизайн изделия без лишних деталей и акцентов;
- Гранитное покрытие, состоящее из трех слоев экологически чистых материалов;
- Продуты не прилипают к поверхности, не подгорают;
- Можно жарить без добавления растительного масла и жира, или с их минимальным количеством;
- Вместительность. Размер и глубина сковороды позволяют приготовить большую порцию аппетитного блюда за один раз. Что стает незаменимым помощником в готовке для большой семьи или шумной компании;
- Небольшой вес. Корпус сковороды изготовлен из литого алюминия;
- Можно использовать металлические аксессуары ля приготовления пищи, не опасаясь за деформацию антипригарного покрытия;
- Можно готовить на всех плитах и запекать блюда в духовке (максимальная температура 220 градусов);
- Дно сковороды с индукционным диском, предотвращающее коррозию и деформацию изделия;
- Технология Turbo Induction, которая позволяет экономить энергию до 35 %;
- Эргономичная ручка из бакелита, со специальным покрытием на основе силикона. Не плавится, не перегревается, не выскальзывает из рук. Выполнена в стилизации под натуральное дерево;
- Можно загружать в посудомоечную машинку либо мыть вручную;
- Гарантия на 2 года от производителя;
- Надежное крепление ручки. Со временем не расшатывается.
- Отсутствие крышки. При необходимости нужно докупать отдельно;
- При регулярной очистке в посудомоечной машинке – облазит покрытие на ручке.
Высококачественная сковородка из литого алюминия, многослойное антипригарное покрытие на рабочей поверхности и с внешней стороны, с добавлением гранитной и мраморной крошки. Износостойкое, экологичное и прочное изделие.
- Выдерживает до 15 000 циклов готовки;
- Антипригарное мраморное трехслойное покрытие;
- Можно использовать металлические аксессуары (не режущие). Покрытию не страшны царапины и сколы;
- Вместительность сковороды позволит сразу приготовить большую порцию и накормить вкусным блюдом всю семью;
- Дно с индукционным диском, благодаря которому изделие не подвергается деформационным процессом;
- Совместима со всеми типами кухонных плит и варочными поверхностями, в том числе со стеклокерамикой и индукционными;
- Можно запекать блюда в духовом шкафу;
- Быстро нагревается и долго остывает, что позволяет сохранить блюдо теплым в течении долгого времени;
- Можно загружать в посудомоечную машину или мыть сковороду вручную, с добавлением мягкого моющего средства для посуды;
- Бакелитовая ручка. Специальное силиконовое покрытие препятствует нагреванию и деформации. Антискользящее напыление, ручка не скользит в руке. Есть отверстие ля подвешивания;
- Гарантийный срок полгода;
- Низкая цена;
- Каждый кусочек пищи равномерно прожаривается, образуя идеальную румяную корочку.
- Ручка быстро расшатывается. Данную проблему легко устранить;
- В комплекте нет крышки.
Четвертое место рейтинга и сковорода от китайского производителя с гранитным покрытием хорошего качества. Изделие устойчиво к повреждениям механического характера, благодаря чему, срок эксплуатации повышается в несколько раз. Независимо от жара и уровня огня, на котором стоит изделие, непосредственно перед приготовлением пищи, вся поверхность равномерно нагревается и каждый компонент блюда проходит одинаковую термообработку.
- Износостойкость;
- При изготовлении изделия используются только экологически чистые материалы, которые безопасны для здоровья человека;
- Можно мыть вручную и в посудомойке;
- Многослойное гранитное покрытие, благодаря которому продукты е прилипают к дну и стенкам и не горят;
- Равномерное распределение жара по всей поверхности изделия;
- Одинаковая прожарка каждого кусочка пищи;
- Максимальное сохранение полезных свойств, витаминов и вкусовых качеств;
- Сковорода идеально подойдет для тушения, жарки и запекания блюд в духовом шкафу;
- Эргономичная ручка из бакелита. Благодаря специальному покрытию не деформируется, не нагревается во время приготовления пищи под воздействием высоких температур;
- Допустимо использование металлических лопаток и других не режущих аксессуаров;
- Эргономичная форма сковороды. Готовое блюдо легко выкладывать в тарелку;
- Можно жарить на сковороде любые продукты, в том числе с высоким содержанием кислот;
- Максимально допустимая температура при запекании в духовке – до 200 градусов.
- В комплекте не предусмотрена крышка;
- Нет гарантии на изделие;
- В покрытии рабочей поверхности со временем накапливаются остатки масла и канцерогены.
В золотой середине рейтинга лучших сковород с гранитным покрытием для запекания в духовке расположилась сковорода испанского производителя Витринор, из серии Классик. Корпус изделия изготовлен из прочной стали высокого качества, которая прошла предварительную закалку при температуре 820 градусов.
- Равномерный и быстрый накал всей поверхности, одинаковое распределение температуры по дну и бокам во время готовки блюда;
- Трехслойное гранитное покрытие, изготовленное с добавлением гранитной и каменной крошки;
- Корпус сделан из закаленной, прочной стали, что говорит о ее повышенной износостойкости;
- Стильный, строгий дизайн, выполненный в классическом стиле;
- Удобная для захвата бакелитовая ручка. Не нагревается, не плавится, не скользит в руке;
- Продукты не пристают к поверхности сковороды, можно готовить без добавления растительного масла и жира;
- Можно очищать в посудомойке или вручную, с помощью мягкой губки и средства для посуды без кислот;
- Можно обжаривать любые продукты, в том числе сильно кислотные;
- Внешнее покрытие сковороды – двухслойное антипригарное покрытие. Благодаря изделие легко очищается от загрязнений и нагара;
- Пища сохраняет сочность, полезные свойства и витамины;
- Покрытие не накапливает остатки жира и масла с канцерогенами, даже после длительной и регулярной эксплуатации;
- Покрытие и все материалы – экологически чистые, безопасные для здоровья и качественные;
- Теперь сделать блюдо с золотистой корочкой станет невероятно легко. С такой сковородой-помощницей на кухне вы будете затрачивать минимум сил и времени, освобождая ценные минуты для более важных дел;
- Антипригарное покрытие изготовлено по технологии Pfoa FREE;
- Удобство и легкость в использовании и уходе за изделием.
- Неоправданно завышенная стоимость;
- Отсутствие крышки в комплекте.
Шестое место рейтинга забирает китайский производитель Бергнер и сковорода с гранитным покрытием серии Гранито. Бренд начал свою работу в 1995 году. Главной целью производителя было – сделать готовку более быстрой, комфортной и приятной для домохозяек и поваров-аматоров. Такое изделие станет отличным вариантом для повседневной готовки в домашних условиях, для приготовления пищи на даче и в условиях профессиональной кухни. Не смотря на бюджетный сегмент, к которому относится изделие, качественные характеристики достаточно хороши.
- Низкая стоимость, доступная каждому;
- Основа изделия – закаленная сталь высокого качества;
- Дно и стенки изделия не подвергаются деформации от высоких температур;
- Бакелитовая ручка эргономичной формы, с покрытием на основе термостойкого силикона, технология СофтТач. Не греется, не скользит, не плавится со временем;
- Многослойное гранитное покрытие;
- Равномерное распределение тепла по всей поверхности сковороды во время нагрева перед процессом готовки;
- Каждый кусочек продукта проходит одинаковую термообработку;
- Сохранение аппетитного вида, вкусовых качеств, витаминов и сочности;
- В комплекте есть крышка и термостойкого, ударопрочного стекла с удобной бакелитовой ручкой и специальным отверстием для выхода пара во время готовки. Также есть металлический ободок, который обеспечивает плотное прилегание к сковороде;
- Можно мыть в посудомоечной машинке;
- Можно готовить без добавления растительного масла или жира, или с добавлением их минимального количества;
- Можно не только обжаривать любые продукты, но и запекать вкуснейшие блюда в духовом шкафу;
- Допустимо использование металлических аксессуаров (кроме режущих).
- Многие владельцы говорят о том, что через год-1,5 активной эксплуатации расшатывается ручка;
- Покрытие покрывается микротрещинами, в которых со временем накапливаются остатки жира и масла для обжарки с канцерогенами.
- Покрытие ручки облазит;
- Дно немного деформируется, становится выпуклым (если запекать блюда в духовке при температурном режиме выше 220 градусов).
Седьмое место рейтинга лучших сковород с гранитным покрытием занимает производитель Берлингер с гранитной сковородой Хаус Форест Лайн. Изделия компании Берлингер впервые вышли в свет в 2007 году. С тех пор фирма шагнула далеко вперед, начала изготавливать изделия из высококачественных материалов, безопасных для здоровья взрослых и детей. Вся продукция данного производителя отличается износостойкостью, прочностью и долговечностью. При правильном уходе и бережной эксплуатации изделия могут прослужить 4-5 лет и более.
- Вместительность изделия. Можно готовить большую порцию пикантного блюда за один раз. Идеальное решение для большой семьи или праздничных застолий;
- Многослойное антипригарное гранитное покрытие с добавлением каменной и гранитной крошки;
- Продукты не прилипают и не подгорают. Можно спечь идеальные ажурные блины или вкуснейшую запеканку;
- Можно готовить без жира или растительного масла, или добавляя их, но в самом минимальном количестве;
- Корпус сковороды – литой алюминий высокого качества;
- Устойчивость к механическим повреждениям. Во время приготовления ароматных блюд можно пользоваться металлическими аксессуарами;
- Ручка из металла с усиленным механизмом крепления, не греется, не скользит. Покрытие СофтТач, стилизация под натуральное дерево;
- Совместима со всеми кухонными плитами;
- Можно печь блюда в духовке;
- Можно загружать сковороду в посудомоечную машинку;
- Дно с индукционным диском. Благодаря новой технологии Turbo Induction происходит экономия энергии до 35 %;
- Массивный вес и устойчивость изделия. Можно не переживать о том, что сковорода перевернется из-за неловкого движения руки, и весь кулинарный шедевр окажется на полу;
- Гарантийный срок полгода.
- Отсутствие крышки. При необходимости нужно докупить отдельно на официальном сайте производителя;
- Ручка расшатывается;
- Внешнее покрытие за короткий срок использования покрывается плотным слоем жира и нагара, который тяжело поддается очистке.
Производитель МаксМарк официально зарегистрировал свою деятельность и производство в 1962 году. Торговая марка стала символом возрождения высокого качества и лучших традиций. МаксМарк – она из ведущих компаний по производству кухонной утвари из кованного алюминия и прочной, нержавеющей стали. На сегодняшний день бренд успешно развивается и обретает популярность. За время существования фирмы многие конкуренты становились партнерами.
- Низкая стоимость;
- Четырехслойное антипригарное покрытие рабочей поверхности с добавлением гранитной и каменной крошки;
- Гарантия от производителя – 1 год;
- Экологичность материалов, износостойкость, прочность и долговечность;
- Корпус изделия – кованый алюминий;
- Внешняя сторона сковороды покрыта трехслойным антипригарным покрытием, что обеспечивает легкий уход за изделием и его очистку;
- Быстрый и равномерный нагрев всей поверхности сковороды;
- Допустима загрузка в посудомоечную машинку, мытье жесткой губкой и средством для посуды вручную;
- В комплекте есть крышка из жаропрочного стекла, с бакелитовой ручкой, отверстием для выхода пара, металлическим ободом для плотного прилегания к сковороде без зазоров;
- Сохранение сочности, витаминов и полезных качеств каждого продукта;
- Можно готовить без жира и масел;
- При длительной эксплуатации в покрытии не накапливаются канцерогены с остатками масла;
- Простота и легкость в использовании и уходе за сковородой;
Современный, стильный дизайн выполненный в классическом стиле.
- Ненадежное крепление ручки шатается после года использования;
- Неудобная ручка на сковороде;
- Внешнее покрытие быстро покрывается нагаром, сложно очищается.
Предпоследняя позиция рейтинга достается украинскому производителю Ротекс, который соответствует всем требованиям, нормам и стандартам международного качества. Цель компании – сделать процесс приготовления пищи максимально удобным и быстрым, а качественную кухонную утварь – доступной по цене для каждого.
- Стоимость ниже минимальной;
- Хорошее качество и характеристики изделия;
- Гарантия от производителя – 1 год;
- Современные технологии и высококачественные материалы, используемые при изготовлении изделия;
- Безопасные для здоровья материалы, экологичность и прочность сковороды;
- Трехслойное гранитное покрытие, с добавлением каменной крошки, изготовленное по технологии Quan Tinium;
- Корпус изделия из кованного алюминия;
- Можно мыть в посудомоечной машинке и вручную, с использованием моющего средства и жесткой губки;
- Равномерный и быстрый нагрев всей поверхности сковороды;
- Одинаковая термообработка каждого кусочка пищи;
- Совместима со всеми видами кухонных плит и варочными поверхностями;
- Можно использовать металлические аксессуары (лопатки, и др.);
- Идеальная румяная корочка на любых продуктах;
- Можно запекать вкуснейшие блюда в духовом шкафу;
- Сохранение сочности и полезности пищи.
- Отсутствие крышки;
- При регулярной очистке в посудомойке покрытие ручки облазит.
Последняя, замыкающая позиция рейтинга остается за немецким производителем Бенсон. Первый филиал компании был открыт в Гамбурге. Со временем офисы компании и производства распространились по всему миру, и на сегодняшний день их количество составляет более 45. С каждым годом производитель старается внедрить в свои изделия новые технологии изготовления и повысить уровень их качества и удобства в использовании.
- Минимальная стоимость;
- Не прихотлива в уходе, легко очищается как с внешней, так и с внутренней стороны;
- Трехслойное гранитное покрытие, утолщенное дно и стенки изделия;
- Равномерный и быстрый накал поверхности;
- При изготовлении сковороды используются только экологически чистые материалы;
- Можно мыть в посудомойке и вручную с использованием жесткой щетки;
- Хороший, бюджетный вариант, в котором можно пассеровать, жарить, тушить и печь в духовом шкафу;
- Эргономичная ручка из бакелита. Покрытие силиконовое, которое препятствует нагреванию и расплавлению;
- В комплекте есть крышка из закаленного стекла, с бакелитовой удобной ручкой, отверстием для выхода пара, ободком из нержавейки для прилегания к сковороде без зазоров;
- Температурный режим для запекания в духовке – от 180 до 220 градусов;
- Классический, стильный дизайн.
- Несмотря на характеристики изделия, заявленные производителем – покрытие стирается в первый год регулярного использования. Образуются микротрещины, в которых накапливаются остатки растительного масла и жира с канцерогенами;
- Ручка быстро расшатывается (легко закрепить и поправить самому);
- Внешнее покрытие покрывается плотным слоем нагара и копоти, который очень сложно очистить.
-
4.95 / 5
-
4.8 / 5
-
4.7 / 5
-
4.6 / 5
-
4.55 / 5
-
4.4 / 5
-
4.35 / 5
-
4.2 / 5
-
4.15 / 5
-
4.05 / 5