ТОП 10 стальных сковородок
Сковороды из нержавеющей стали всегда пользовались большим спросом как среди поваров-аматоров, так и среди работников профессиональных кухонь. Изделия из такого материала обладают не только привлекательным внешним видом, но и рядом преимуществ. Посуда из нержавеющей стали пользуется особой популярностью у домохозяек. Кухонная утварь из стали – обязательна для большинства заведений общепита. Такая сковорода идеально подойдет не только для обжарки и пассеровки продуктов, но и для их разогрева.
Во время термообработки в пищу не выделяются вредные и токсические вещества. Изделия из стали изготовлены из экологически чистых материалов, и полностью безопасны для здоровья человека.
На основании большинства отзывов от реальных владельцев сковород из нержавеющей стали был составлен список ТОП-10 «Лучшие стальные сковороды». В него вошли только лучшие изделия с хорошими характеристиками, долгосрочной эксплуатацией и стильным дизайном.
Золотая медаль рейтинга лучших сковород из стали достается бельгийскому производителю кухонной утвари BergHOFF. Бренд долгое время существует на мировых рынках и удерживает лидирующие позиции по продажам. Над каждой новой коллекцией посуды и кухонных аксессуаров трудятся не только разработчики, но и целая команда дизайнеров, которые заботятся о привлекательном внешнем виде изделия. Во время изготовления изделий BergHOFF каждый отдельный процесс находится под постоянным контролем целой команды специалистов, кроме того, каждое изделие проходит ряд тестирований, и только после этого поступает в продажу.
- Корпус изделия изготовлен из прочной нержавеющей стали;
- Высокое качество материалов, использованных при изготовлении сковороды;
- Экологичность и безопасность для здоровья;
- Быстрый и равномерный нагрев рабочей поверхности, сохранение тепла;
- Экономия энергии до 15 %;
- Легкость в эксплуатации и уходе за изделием;
- Совместимость с любыми видами кухонных плит и варочных поверхностей;
- Трехслойное антипригарное покрытие, разработанное по технологии Ferno Green;
- Утолщенное дно и стенки сковороды;
- Можно загружать в посудомоечную машинку и очищать вручную без использования агрессивных средств;
- Любые продукты можно томить, обжаривать, тушить и пассеровать;
- Небольшой вес;
- Капсульное дно, состоящее из трех слоев;
- Удобная, длинная ручка из нержавейки. Не деформируется при длительном использовании и под воздействием высоких температур;
- Покрытие не деформируется от использования металлических аксессуаров;
- При правильном уходе изделие прослужит от 5 лет и более;
- Равномерная термообработка каждого кусочка пищи;
- Идеальная румяная корочка за максимально короткое время.
- Ручка нагревается во время приготовления пищи;
- Ценовая политика – выше средней.
Серебро в списке лучших и почетное второе место присваивает себе бразильский производитель Трамонтина. История производства насчитывает более 100 лет. За длительное время существования на мировых рынках производитель успел понять, какие требования выдвигает к кухонной утвари каждый потенциальный покупатель. Трамонтина имеет в арсенале 10 фабрик.
Перед использованием всех изделий производитель рекомендует тщательно промыть их горячей водой с добавлением моющего средства.
- Усиленный стальной корпус изделия;
- Не прихотлива в уходе;
- Тройное дно из нержавеющей стали, благодаря которому температура равномерно распределяется по всей рабочей поверхности;
- Экономия энергии до 25 %;
- Красивый внешний вид, стильный дизайн в классическом стиле;
- Безопасность для здоровья человека, экологически чистые материалы;
- Во время готовки в пищу не выделяются вредные вещества;
- Износостойкое, антипригарное покрытие, изготовленное по технологии Starflon;
- Можно готовить на любых кухонных плитах;
- Можно загружать в посудомоечную машинку или вручную, с добавлением мягкого моющего средства;
- Допустимо использование не режущих металлических аксессуаров;
- Гарантийный срок от производителя – 3 года;
- Идеальный вариант для ежедневного приготовления пищи;
- Красивая золотистая корочка на любом продукте;
- Сохранение полезных свойств, сочности и витаминов;
- Хорошая вместительность. Такая сковорода подойдет для большой семьи или для любителей мероприятий в больших, дружных компаниях;
- При должном уходе срок службы составляет 4-5 лет и более.
- Нельзя хранить готовое блюдо в холодильнике;
- Нельзя запекать пищу в духовом шкафу;
- Высокая стоимость.
Бронза и третье место рейтинга лучших сковород из стали по праву достается итальянскому производителю кухонной утвари и аксессуаров Ballarini. По объемам производства бренд является одним из самых крупнейших на всей территории Европы. Сковороды производителя придутся по душе как домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Компания начала изготовление первых изделий в далеком 1889 году. С 1960 года бренд начал выпускать посуду со специальным антипригарным покрытием. Сковорода Ballarini из плотной нержавеющей стали станет хорошей помощницей для быстрого и качественного приготовления любимых блюд с максимальным сохранением полезных качеств.
- Высококачественные, экологически чистые материалы, использованные для изготовления изделия;
- Износостойкость. Изделие рассчитано на 10 000 циклов приготовления пищи;
- Удобная форма сковороды и высокие стенки обеспечивают легкое выскальзывание блюда прямо в тарелку без особых усилий;
- Максимальное сохранение сочности, витаминов, полезных веществ в продуктах;
- Быстрый и равномерный разогрев всей поверхности;
- Совместимость со всеми типами кухонных плит, в том числе, с индукционными;
- Можно использовать металлические аксессуары для приготовления пищи (не режущие);
- Легкость и простота в эксплуатации и уходе за изделием;
- Внешнее покрытие сковороды – антипригарный слой с силиконовым напылением;
- Рабочая поверхность изделия – трехслойное антипригарное покрытие; капсульное дно, трехслойное;
- Можно загружать в посудомоечную машинку;
- Одинаковая обжарка каждого кусочка пищи;
- Вместительность сковороды;
- Можно не только жарить продукты, но и пассеровать, тушить и разогревать;
- Можно готовить любимые блюда без растительного масла и жира, или с добавлением их минимального количества;
- Можно готовить даже продукты, с высоким содержанием кислот;
- Нельзя запекать блюда в духовом шкафу;
- Высокая цена.
Fiskars – известный производитель кухонной утвари из Германии, который изготавливает посуду и поставляет на мировые рынки уже более 300т лет. За такой большой период времени компания четко знает потребности пользователей и их желания, и в каждой новой линейке старается усовершенствовать свои изделия, применив высококачественные материалы для изготовления и современные технологии.
Кухонная утварь и аксессуары Фискарс не прихотливы в уходе, легко очищаются и помогают хозяюшкам готовить вкуснейшие, ароматные и пикантные блюда. Все изделия производителя совместимы с любыми типами варочных поверхностей и кухонных плит.
- Вместительность сковороды. Диаметр – 28 см, что позволяет за один раз приготовить большую порцию любимого блюда;
- Корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали высокого качества с повышенной износостойкостью;
- Дополнительное покрытие внутренней рабочей поверхности – керамическое, изготовленное по технологии Ceratec;
- Подходит для всех плит, в том числе, для индукционных;
- Идеальная прожарка и термообработка любых продуктов;
- На сковороде можно приготовить не только жаркое или овощное рагу, но и ажурные блины, пикантный соус или нежнейшую лазанью;
- Дизайн сковороды разработан совместно с компанией дизайнеров, именно поэтому она легко впишется в любой кухонный интерьер, не занимая много пространства и став его изюминкой;
- Экологически чистые материалы;
- Можно запекать блюда в духовом шкафу. Максимально допустимый температурный режим – до 240 градусов);
- Блюда получаются сочными, с максимальным сохранением вкусовых качеств и полезности;
- Быстрый нагрев;
- Равномерное распределение тепла во время всего процесса приготовления пищи.
- Нет крышки в комплекте. При необходимости придется докупать отдельно;
- Стоимость сковороды.
Пятое место рейтинга лучших стальных сковород досталось немецкому производителю Röndell. История изготовления кухонной посуды и аксессуаров для приготовления пищи началась в 1988 году. При покупке изделий данной фирмы – каждый покупатель получает гарантию от производителя сроком от 3 до 25 лет. Основные преимущества компании – эргономичность, долговечность, экологичность и износостойкость покрытия. Девиз производителя – сделать профессиональные кухонные приборы доступными для каждого! Röndell это не только красивая посуда, но и позитивное настроение для приготовления кулинарных шедевров.
- Сковорода изготовлена из прочной углеродистой стали;
- Небольшой вес изделия и легкость в уходе;
- Классический дизайн, экологически чистые материалы;
- Многослойное дно;
- Антипригарный слой, изготовленный по технологии Excalibur. Покрытие обладает особой прочностью и высокой износостойкостью;
- Можно готовить на любых типах кухонных плит и варочных поверхностей;
- Можно запекать блюда при температурном режиме до 180 градусов;
- Мыть изделие можно вручную с использованием щадящих моющих средств, либо в посудомоечной машинке;
- В процессе приготовления пищи необходимо использовать силиконовые или деревянные аксессуары;
- Идеальный вариант для ежедневной готовки;
- Продукты можно поджаривать, томить и пассеровать;
- После термообработки пища сохраняет полезные свойства и витамины;
- Сохранение сочности каждого продукта;
- В комплекте есть крышка из закаленного стекла, со специальным отверстием для выхода пара и металлическим ободком для плотного прилегания к сковороде;
- Эргономичная, длинная ручка. Материал изготовления – бакелит с силиконовым покрытием. Не деформируется, не нагревается под воздействием высоких температур во время приготовления пищи.
- Малая глубина сковороды;
- Нельзя использовать металлические аксессуары и агрессивные моющие средства с жесткими скребками.
Шестое место рейтинга – немецкий производитель Гипфел и сковорода из стали Мелания. Универсальная классическая стальная сковорода, предназначенная для регулярного использования и приготовления вкусных, пикантных блюд.
- Вместительность, большая глубина. Диаметр сковороды 28 см, что идеально подойдет для приготовления пищи на большую семью;
- Трехслойное капсульное дно;
- Усиленное дно и борты изделия;
- Многослойное антипригарное покрытие, изготовленное по технологии 3D ILAG Black;
- Быстро нагревается, равномерно распределяет тепло, удерживает температуру в течении длительного времени;
- Можно поджаривать пищу без растительного масла и жира, либо с добавлением их минимального количества;
- Можно готовить на всех варочных поверхностях и кухонных плитах;
- Допустима очистка изделия в посудомоечной машинке;
- Высокое качество материалов изделия, безопасность для здоровья;
- Одинаковая термообработка всего блюда;
- Можно готовить продукты с высоким содержанием кислоты;
- Можно использовать металлические аксессуары;
- Внешняя сторона изделия покрыта специальным силиконовым слоем, которое облегчает уход за изделием и его очистку;
- Эргономичная ручка оптимальной длины. Не деформируется со временем, не облазит и не нагревается.
- Высокая стоимость;
- По истечении 2 лет эксплуатации ручка расшатывается;
- При неправильном уходе за изделием и не своевременной очистке – внешнее покрытие быстро покрывается слоем копоти и нагара, который сложно поддается очистке.
Преемник компании Бергнер занимает седьмое место рейтинга лучших сковород из стали. Infinity Chefs отличается особенным качеством, функциональностью и стильным дизайном. Бренд создает кухонную утварь опираясь на мнение профессиональных поваров о том, какой должна быть идеальная посуда для приготовления пищи.
- Стильный дизайн в классическом стиле без лишних деталей, который станет украшением любого кухонного интерьера;
- Сковорода изготовлена из качественной нержавеющей стали, не тяжелая;
- Можно загружать в посудомойку либо мыть вручную;
- Быстрый разогрев всей рабочей поверхности;
- Ручка из бакелита, удобная для захвата. Не скользит, не нагревается, не облазит;
- Можно обжаривать, пассеровать, томить и запекать любимые блюда;
- Максимальное сохранение сочности и полезных свойств;
- Совместима со всеми типами кухонных плит;
- Доступная ценовая политика;
- Теперь приготовление блюд займет минимум времени, уступая место более важным делам;
- Экономия энергии до 25 %;
- Трехслойное антипригарное покрытие, пища легко выскальзывает в тарелку без лишних усилий;
- Можно готовить максимально полезные блюда с минимальным использованием растительного масла или жира;
- Внешняя сторона сковороды покрыта силиконовым слоем, который существенно облегчит уход за изделием;
- Одинаковая обработка каждого кусочка;
- Экологически чистые материалы;
- Можно использовать металлическую лопатку и другие аксессуары для готовки вкусных блюд;
- Благодаря качественному покрытию на сковороде можно готовить и панкейки с пиццей, и рыбный сочный стейк;
- Хорошо переносит перепады температур. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике.
- Нельзя использовать в микроволновой печи и духовом шкафу;
- Ручка расшатывается после первого года регулярного использования;
- Крышки в комплекте нет.
Стальная сковорода бренда Russell Hobbs оказалась на 8 месте. Производитель начал изготовление качественных изделий в 1952 году. С тех пор фирме удалось сделать настоящий переворот на рынке кухонной утвари. Теперь на витринах магазинов стало гораздо больше качественных изделий со стильными дизайнерскими решениями. Корпус сковороды изготовлен из углеродистой стали высокого качества, в соответствии со всеми стандартами и требованиями.
- Сталь высокого качества;
- Утолщенное дно и борты изделия;
- Сковорода быстро нагревается и долго сохраняет тепло;
- Стоимость, доступная каждому;
- Красивый, стильный дизайн, который придется по душе всем любителям готовки;
- Диаметр сковороды 20 см, такая кроха отлично подойдет для небольшой семьи или приготовления романтических блюд для двоих;
- Изделие не займет много места на кухне;
- Трехслойное антипригарное покрытие, отличающееся особенной прочностью;
- Можно готовить на всех видах кухонных плит;
- Можно запекать блюда в духовке при температуре до 180 градусов;
- Удобная ручка из нержавеющей стали, с отверстием для подвешивания;
- Пища сохраняет сочность и полезные свойства;
- Можно мыть вручную с щадящими средствами и мягкой губкой, или в посудомойке;
- В процессе термообработки в пищу не выделяются вредные вещества и токсины;
- Пища не прилипает к поверхности и не подгорает во время приготовления;
- Даже после длительного срока использования, в покрытии не накапливаются остатки масла и канцерогены.
- Через 1,5-2 года антипригарное покрытие начинает стираться, пища подгорает;
- В комплекте нет крышки, при необходимости можно докупит отдельно.
Предпоследнее место занят французский производитель Пирекс. Фирма заботится не только о том, чтобы изготовить качественное изделие для приготовления пищи, но и сделать его стоимость доступной для каждого человека. Такая сковорода идеально подойдет для приготовления любых блюд, поможет сделать аппетитную, золотистую корочку на любых продуктах и сохранит их сочность.
- Небольшая цена и легкий вес;
- Не прихотлива в уходе;
- Долговечная, прочная, изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;
- Усиленное дно сковороды;
- Быстрый нагрев и остывание;
- Экономия энергии до 28 %;
- Классический дизайн;
- Хорошая вместительность;
- Не поддается коррозии и деформации со временем;
- Можно готовить любые продукты, в том числе, с высоким кислотным содержанием;
- Устойчивость изделия, ровное, утолщенное дно. Можно не переживать о том, что сковорода будет задета неловким содержимым и вся пища окажется на полу;
- Легко очищается после приготовления простым бумажным полотенцем. Можно мыть самостоятельно, или загрузить в посудомоечную машинку;
- Минимальное использование масла и жира;
- Многослойное антипригарное покрытие, изготовленное по технологии Whitford Quantum 2;
- Можно готовить на любых типах кухонных плит и варочных поверхностей;
- Бакелитовая ручка эргономичной формы со стальными вставками. Покрытие Soft Touchсо на основе силиконового компонента, благодаря чему ручка не греется, не плавится, не скользит в руке.
- Покрытие быстро стирается;
- Ручка расшатывается в первый год использования;
- Отсутствие крышки в комплекте;
- На внешней стороне изделия быстро образуется слой нагара, копоти и жира, который сложно подается очистке;
- Крепление ручки на стыке со сковородой начинает пузыриться.
Замыкающая позиция в рейтинге лучших сковород из стали досталась производителю Hendi, который впервые появился на рынке в 1933 году. За время существования фирма успела зарекомендовать себя как производитель кухонной утвари хорошего качества по доступной цене.
Пару десятков лет назад изделия пользовались популярностью у профессиональных поваров и домохозяек только заграницей. На сегодняшний день, продукцию Hendi можно встретить на многих кухнях российских и украинских хозяюшек.
Стальная сковорода Hendi Kitchen Line сделана из плотного слоя углеродистой стали, которая не деформируется и не подвергается коррозии. Внешнее покрытие изделия – матовое. Уход за таким изделием на порядок проще, чем за красивыми, глянцевыми «собратьями».
- Доступная цена, легкий вес;
- Стильный матовый дизайн;
- Трехслойное, усиленное дно сковороды;
- Утолщенные стенки изделия;
- Продукты не пристают к поверхности и не подгорают;
- Можно использовать минимальное количество жира и растительного масла, не опасаясь за то, что блюдо будет испорчено;
- Хорошая теплопроводность;
- Износостойкость, долгий срок эксплуатации, экологически чистые материалы;
- Удобная ручка из нержавеющей стали. Не деформируется, не скользит в руке;
- Дно сковороды, изготовленное по технологии Hendi Kitchen Line;
- Совместима со всеми типами плит и варочных поверхностей;
- Очистка вручную и в посудомойке;
- Сохранение сочности и витаминов в продуктах;
- Идеальная золотистая корочка на продуктах;
- Экономия энергии до 20 %;
- Можно использовать металлические аксессуары (не режущие).
- Ручка нагревается под воздействием высоких температур во время готовки;
- Через год после регулярного использования на покрытии образуются микротрещины, в которых накапливаются остатки жира, масла и канцерогенов;
- Нельзя использовать в духовке и микроволновой печи;
- Продукты начинают подгорать и прилипать после нескольких месяцев приготовления пищи.
-
4.95 / 5
-
4.85 / 5
-
4.7 / 5
-
4.6 / 5
-
4.55 / 5
-
4.4 / 5
-
4.35 / 5
-
4.2 / 5
-
4.1 / 5
-
4.0 / 5